Équilibre entre les acides et les bases 

Être en bonne santé, équilibré et efficace - qui ne le souhaite pas ? Beaucoup de tout cela peut devenir réalité avec un bon équilibre acide-base. En effet, celui-ci contrôle les processus métaboliques vitaux de notre corps et est déterminé par la valeur du pH du sang. Lorsque le rapport acide-base est en équilibre, cette valeur se situe dans la partie alcaline à 7,4. Pour qu'un équilibre soit maintenu, l'interaction de la respiration, de la digestion, de la circulation et de la production d'hormones est nécessaire. 

Or, notre corps est constamment confronté aux acides, que ce soit au travers de l'alimentation, de l'alcool, de la nicotine, du stress ou du sport excessif. Il tente alors de compenser la suracidification par des minéraux. Dans le jargon médical, on appelle cela la capacité de régulation de l'organisme. Cependant, à long terme, l'équilibre des acides et des bases ne peut être maintenu par le corps de cette manière, ce qui entraîne une hyperacidité et les troubles physiques associés. Comment reconnaître l'hyperacidité, ce que vous pouvez faire contre elle et comment notre régime alimentaire ou notre mode de vie contribue à l'hyperacidité, nous vous l'apprenons dans les lignes qui suivent.  

Qu'est-ce que la valeur de pH? 

La valeur du pH est une mesure quantitative des acides et des bases dans une solution. Les lettres pH viennent du latin et signifient "potentia hydrogenii", c'est-à-dire concentration d'hydrogène. La valeur du pH est indiquée par des chiffres de 1 à 14: 

• Acide : 0 - 6.9 
• pH-neutre : 7 
• Alcaline : 7.1 – 14 

Dans notre corps, des valeurs de pH différentes prévalent dans les différents organes, cellules, tissus, etc. Elle remplit plusieurs fonctions. Comme le nom "acide gastrique" le suggère déjà, un pH de 1,2 à 3 assure la décomposition des aliments dans l'estomac. L'urine peut également être nettement acide (à partir d'un pH de 4,8) ou alcaline (jusqu'à un pH de 8). Dans ce cas, l'acidité n'est pas un problème car elle est évacuée avec l'urine. En revanche, la sécrétion du pancréas (pH 8), ainsi que de l'intestin (également pH 8), est nettement alcaline. Le pH du sang, qui permet à notre corps de fonctionner au mieux, est de 7,4. 

Connaissez-vous votre valeur de pH? 

La valeur du pH peut être particulièrement bien déterminée à partir des fluides excrétés, à savoir l'urine et la salive, et bien sûr aussi dans le sang. Il existe plusieurs façons de le déterminer, depuis les tests chimiques élaborés en laboratoire jusqu'aux simples bandes d'autodiagnostic en papier indicateur à utiliser à la maison. 

Si vous tenez ces bandes de test au milieu du jet d'urine, une décoloration apparaît en fonction du degré d'acidité. La notice des bandelettes réactives vous indique la signification des différentes couleurs. Afin d'obtenir un résultat significatif, plusieurs mesures sont nécessaires chaque jour sur une période de plusieurs jours. L'acidité de l'urine est sujette à des fluctuations quotidiennes liées à l'alimentation, à l'état mental et au moment de la journée (par exemple, l'urine du matin devrait être plus acide en raison des produits métaboliques décomposés pendant la nuit). Les fluctuations de notre valeur pH sont donc souhaitables et montrent que l'équilibre acide-base est intact. Chez une personne en bonne santé, le pH de l'urine peut fluctuer entre légèrement acide et neutre, entre 6,2 - 6,8 le matin et 6,8 - 7,5 le soir. Le pH de l'urine est généralement mesuré avant les repas. 

La valeur du pH du sang peut être déterminée par le médecin de famille, par exemple, mais elle ne donne pas une indication exacte du degré de suracidité des tissus. La valeur du pH du sang reste stable pendant une longue période, et ce test est plus utile pour diagnostiquer une hyperacidité aiguë. 

Quelles sont les causes de l'acidose? 

En médecine, on décrit deux formes d'hyperacidité (acidose). L'hyperacidité aiguë est causée, entre autres, par un trouble fonctionnel grave des poumons ou du métabolisme, et nécessite un traitement médical urgent.  

Dans cet article, cependant, l'accent est mis sur l'hyperacidité chronique, également appelée CLA, ou acidose latente chronique. Pour que l'on puisse parler d'hyperacidité chronique, il n'est même pas nécessaire que le pH soit inférieur à 7, il suffit que l'apport de base soit épuisé.  

Grâce à la sensibilisation par les médias ou par le biais d'une conversation avec un médecin ou un nutritionniste, etc., de nombreuses personnes sont conscientes que la consommation excessive de graisse, de viande, de saucisses, de sucre et de farine blanche est mauvaise pour la santé, tout comme la consommation de nicotine et d'alcool. Et lorsque ces aliments sont métabolisés, un nombre particulièrement important de déchets acidifiants sont produits, dont le corps veut se débarrasser de toute urgence.  

Les produits/substances suivants favorisent considérablement l'hyperacidité de notre organisme: 

• Protéines animales (viande, saucisses, poisson et œufs),  
• Produits laitiers, 

• Farine blanche,  
• Boissons gazeuses, 
• Café, alcool, nicotine, 
• Conservateurs, colorants, exhausteurs de goût et édulcorants artificiels,  
• Les toxines dans les plombages dentaires. 

Pour que nous puissions éliminer les acides, ils doivent être neutralisés sous la forme de sels, appelés scories. Pour ce faire, nous avons besoin de minéraux dont le pH est alcalin, comme le calcium ou le magnésium. En revanche, si les déchets acides sont plus nombreux que les minéraux alcalins, l'équilibre est rompu.  

Le problème suivant est celui des déchets eux-mêmes, car s'ils s'accumulent plus rapidement que notre corps ne peut les éliminer, ils se déposent dans des endroits où ils n'ont absolument rien à faire. Cela commence par le stockage dans le tissu conjonctif, où ils sont en partie responsables de la formation des rides et de la cellulite. La métabolisation de la viande et des saucisses entraîne la production d'acide urique, qui forme des cristaux d'acide urique lorsqu'il est neutralisé. Ceux-ci se déposent dans les articulations, où ils peuvent provoquer de l'arthrite ou de l'arthrose.  

De nombreuses maladies dues à des calculs (rein, vésicule biliaire ou vessie) sont également basées sur une formation excessive de scories. L'excès de calcium est souvent accusé d'être à l'origine de la formation de calculs rénaux. En effet, le calcium est occupé à neutraliser les acides sulfuriques et phosphoriques, formant des cristaux blancs qui peuvent se déposer dans les reins et former des calculs rénaux. Les acides sulfurique et phosphorique sont des déchets de la consommation de céréales.  

Dans le pire des cas, certains déchets se retrouvent dans les vaisseaux sanguins, où ils ont un effet rétrécissant et peuvent déclencher des maladies cardiovasculaires telles que l'hypertension artérielle, mais aussi, par la suite, une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.  

Le manque d'exercice et le stress psychologique, la peur, l'inquiétude et la colère ont également un effet négatif sur l'équilibre acide-base, mais cela fait malheureusement partie du quotidien de nombreuses personnes.  

Au cours de la première moitié de notre vie, l'organisme peut encore très bien gérer un excès d'acidité. La durée de cette situation dépend, entre autres, du mode de vie, de la constitution et des réserves disponibles. Cependant, lorsque l'efficacité des reins diminue à un âge avancé, les premiers symptômes d'hyperacidité deviennent souvent perceptibles. Il en va de même si les reins sont dysfonctionnels en raison d'une maladie, car ils sont le seul organe capable d'éliminer activement l'acide.  

L'acidose, la cause de divers problèmes de santé 

Au début, on se sent souvent apathique, fatigué et sans énergie, mais au fur et à mesure que la maladie progresse, quelques autres maux viennent s'ajouter à la liste. 

Les brûlures d'estomac sont parfois interprétées à tort comme une "hyperacidité", mais ce n'est qu'un symptôme parmi d'autres. Les autres symptômes sont les suivants:  

Diarrhée: si une trop grande quantité d'aliments acidifiants est ingérée, les intestins se protègent en veillant à ce qu'ils quittent l'organisme le plus rapidement possible.  

Problèmes de peau et de tissu conjonctif: La peau est le plus grand organe excréteur en termes de surface, et elle participe donc de manière significative à l'élimination des toxines. Si elles s'accumulent en trop grand nombre, elle réagit par des rougeurs, des squames, des éruptions cutanées, des impuretés et des pustules. Le tissu conjonctif est affaibli en permanence par les dépôts de déchets, ce qui peut entraîner la formation de cellulite et de varices.  

Cheveux et ongles: comme la peau, ils subissent également les conséquences de l'hyperacidité. Cela se manifeste par des cheveux ternes, une chute de cheveux, des ongles fragiles et un cuir chevelu gras.  

Déminéralisation: Comme l'organisme a besoin de minéraux pour "amortir" les acides et que les réserves s'épuisent lorsque l'acidité est élevée, il puise les minéraux dont il a besoin dans les os, les tendons, les dents, les muscles, le tissu conjonctif, etc. Ainsi, l'hyperacidité est une cause majeure de maladies musculaires et articulaires (ostéoporose, arthrose, arthrite...) dans la vieillesse.  

Troubles du système immunitaire: Si les fonctions métaboliques ne fonctionnent plus correctement en raison d'un déséquilibre de l'équilibre acido-basique, le système immunitaire peut également être affecté. Il en résulte une susceptibilité accrue aux infections ou aux maladies fongiques.  

Surpoids: Si les kilos ne disparaissent pas malgré toutes les mesures diététiques, une hyperacidité de l'organisme peut en être la cause. Cela empêche les graisses, les glucides et le sucre d'être métabolisés de manière appropriée et de s'accumuler dans l'organisme. Il peut également empêcher l'absorption de nutriments importants, donnant à notre corps le sentiment "qu'il manque quelque chose", ce qui entraîne à son tour une faim dévorante. Donc, avant d'être frustré par l'effet yo-yo de la perte de poids, vous devriez (faire) contrôler votre pH avant de faire un régime. 

Si des médicaments sont ensuite prescrits et pris pour soigner les différentes affections, les symptômes s'aggravent souvent car les médicaments augmentent l'hyperacidité. Cela conduit à un cercle vicieux qui peut être brisé si l'on s'attaque à la cause des symptômes.  

Mesures de désacidification de l'organisme 

Si vous souffrez de maladies chroniques telles que l'hypertension artérielle, le diabète, la dépression, la névrodermite, le syndrome du côlon irritable, ou même simplement de rides, d'excès de poids ou de cellulite, l'hyperacidité est certainement en cause. La première contre-mesure importante consiste donc à désacidifier l'organisme et à le libérer des déchets stockés. Alors que, dans notre pays, la médecine orthodoxe adopte encore parfois un point de vue quelque peu sceptique à l'égard de cette théorie et parle souvent de "maladies de vieillesse" ou de "patrimoine génétique", les médecins japonais sont depuis longtemps convaincus que les maladies qui ne sont pas causées par des bactéries ou des virus sont dues à un excès d'acide dans l'organisme.  

Par ailleurs, la désacidification de l'organisme contribue également à tromper le processus de vieillissement. Les cellules entourées de déchets vieillissent plus vite et meurent plus tôt. Comme l'ensemble de notre organisme est constitué de cellules, cette situation empire au fil des ans.  

Comment fait-on donc pour désacidifier son corps ? 3 étapes sont décisives pour que les premiers succès se manifestent dans un délai d'un à trois mois et que vous vous sentiez en meilleure santé et plus performant.  

1. Un changement de régime alimentaire doit permettre de réduire la quantité de substances acidifiantes dans l'organisme afin d'éviter la formation de nouveaux déchets. Vous devez maintenir un régime alimentaire mettant l'accent sur la formation de substances alcalines, même après la "cure de désacidification".  

1. Essayez de rendre votre vie moins stressante et faites de l'exercice régulièrement. S'il existe des facteurs de stress permanents tels que des inquiétudes, des peurs et des pensées négatives, demandez l'aide d'un professionnel. Reconsidérez votre consommation de médicaments et essayez d'éviter les médicaments inutiles (toutefois, cela doit être fait en consultation avec votre médecin de famille ; veuillez ne pas interrompre brusquement un médicament permanent à votre propre discrétion).  

1. À l'aide d'un programme de désacidification, il faut aider l'organisme à se libérer des vieux déchets jusqu'à ce que l'équilibre acide-base soit rétabli.  

Quel est le bon programme de désacidification ? 

Si vous avez décidé de désacidifier votre corps, l'équipe de droguistes expérimentés de puravita se fera un plaisir de vous aider à trouver le bon programme et les produits nécessaires correspondants, individuellement pour vous.  

Considérez d'abord la durée de la cure. Rapidement, sur quatre semaines, ou en cure plus longue, jusqu'à trois mois ? Vous souhaitez une désacidification douce ou intensive qui a également un effet détoxifiant et stimule l'organisme à former des bases? 

Constat 1 - Les valeurs du pH urinaire du matin et du soir sont presque toujours les mêmes: 

L'organisme est sujet à une hyperacidité dans les tissus, c'est-à-dire que trop peu d'acide est éliminé. Selon le principe "l'acide attire l'acide", il convient de prendre une cuillère à soupe de vinaigre ou de jus de citron avant chaque repas en même temps que le remède alcalin. Faites-le jusqu'à ce que les valeurs du matin et du soir soient à nouveau différentes. 

Constat 2 - Le pH de l'urine est plus élevé le matin que le soir : 

Le corps n'élimine pas les acides pendant la nuit. Le magnésium doit être pris en plus du remède alcalin (si le remède alcalin ne couvre pas 100% des besoins quotidiens). Ceci afin d'optimiser les fonctions enzymatiques et donc le métabolisme. 

Constat 3 - Le pH de l'urine n'est alcalin que le matin et le soir (au-dessus de pH 7,0) : 

Le corps évacue trop de minéraux. Il est impératif de les remplacer par du calcium et du magnésium (si le remède alcalin ne couvre pas 100 % des besoins quotidiens), ainsi que de 1 à 2 capsules d’huile de foie de morue jour). Il est également recommandé de prendre 2 comprimés de sel de Schüssler Nr. 8 deux fois par jour. Faites-le jusqu'à ce que l'urine redevienne acide. Ensuite, la thérapie ne peut être poursuivie qu'avec des remèdes alcalins. 

C'est ainsi que fonctionne un programme intensif de désacidification de 4 semaines 

Les composants suivants sont nécessaires pour une désacidification intra- et extracellulaire durable: 

Sels minéraux alcalins / agents alcalins: Les ions alcalins stimulent les cellules à éliminer les acides stockés et à absorber les nutriments. Les sels minéraux alcalins sont disponibles sous forme de comprimés ou de poudre. Ils sont ingérés environ 1 heure avant les repas.  

Bain alcalin: La peau est désacidifiée et soignée par des bains complets 2 à 3 fois par semaine. Par la suite, vous pouvez passer aux bains de pieds et continuer ainsi après la cure. 

Que fait notre corps pendant et après la désacidification? 

• Les douleurs liées aux rhumatismes devraient être soulagées un peu plus rapidement 
• L'excès de poids est réduit 
• Les maux de tête chroniques, les allergies, etc. peuvent être soulagés 

• L'apparition d'infections fongiques devrait être réduite 
• Les ongles fragiles deviennent plus forts, la perte de cheveux diminue et la peau paraît plus ferme 

Comment pouvons-nous favoriser la désacidification? 

• Buvez une tasse de thé alcalin le matin et le soir 
• Utilisez des produits de soins corporels alcalins 

• Plus la température du sang est élevée, plus les déchets sont éliminés. Des visites régulières au sauna sont donc bénéfiques, tout comme les massages et l'exercice physique 
• Les poumons sont également un organe d'excrétion des acides par l'air que nous respirons. Dans le yoga, vous apprenez la respiration consciente et pouvez ainsi soutenir les poumons dans leur fonction  

Un régime alcalin 

Par le biais de notre alimentation, nous devons veiller à ce que notre organisme soit alimenté de manière optimale sans produire de quantités excessives de substances nocives.  

L'objectif d'un régime alcalin n'est bien sûr pas de rendre tout le corps alcalin, car cela serait tout aussi malsain qu'un corps trop acidifié. Ce qui est souhaité, c'est l'obtention de valeurs alcalines des organes qui en ont besoin (par exemple la lymphe, le tissu conjonctif, l'intestin grêle). En outre, la production d'acide gastrique doit être normalisée et un environnement acide souhaité doit être rétabli dans le gros intestin et le vagin.  

Les aliments qui sont très acidifiants ont déjà été mentionnés dans le point "Qu'est-ce qui provoque l'acidose". Il convient ici de mentionner brièvement certains aliments alcalins:  

• Pommes de terre, 
• Pratiquement tous les fruits et légumes, germes, algues... 
• De nombreux types de champignons, 
• Salades, herbes aromatiques, 

• Châtaignes, amandes 

Vous pouvez également trouver des tableaux alimentaires très détaillés ici.  

L'idéal est que le régime soit non seulement alcalin mais aussi sain, car cela ne va pas forcément de pair. Pour qu'alcalin soit aussi synonyme de sain, d'autres facteurs entrent en ligne de compte:  

• Haute teneur en minéraux et oligo-éléments 
• Peu d'acides aminés 

• Stimulation de la formation d'alcalins dans notre corps 
• Laisser derrière soi de petites/peu de scories 
• Teneur élevée en eau 
• Teneur élevée en substances vitales et en antioxydants 
• Pas de danger pour l'intestin  

À propos, ne tombez pas dans le piège de l'idée fausse selon laquelle les aliments au goût acide sont aussi des producteurs d'acide ! En particulier dans le cas des fruits, de nombreux aliments au goût acide sont métabolisés de manière alcaline.  

Une distinction est également faite entre les bons et les mauvais aliments acidifiants ; les aliments acidifiants sains font partie d'une alimentation équilibrée.  

Exemples de bons aliments acidifiants:  

• Noix, 
• Légumineuses,  

• Millet, 
• Céréales biologiques, 
• Tofu 

Finalement, une distinction est faite entre les aliments neutres, qui comprennent les graisses et les huiles de haute qualité.  

Une question qui se pose souvent dans ce contexte est de savoir si boire du lait est conseillé ou non. Après tout, le lait est acidifiant, mais il assure aussi une absorption optimale du calcium et il est important pour la santé des os. 

Le sport et l'exercice contre l'hyperacidité 

Quel est le lien entre l'exercice régulier et l'hyperacidité ? Le corps a besoin d'oxygène pour brûler les acides en excès. Et vous pouvez obtenir plus d'oxygène en faisant un peu de sport. Ce qui est difficile, c'est le début, lorsque qu'il s'agit de surmonter ses propres objections. L'une des façons de procéder est la suivante:  

• Il n'est jamais trop tard pour effectuer un léger entraînement d'endurance et de force. 
• Ne faites pas d'exercice lorsque vous êtes malade et jamais immédiatement après ou sans avoir mangé quelque chose. 
• Commencez par de petites séances et augmentez leur durée progressivement.  

• Faites de l'exercice avec des amis ou des connaissances.  
• Investissez dans un bon équipement (vêtements et chaussures résistant aux intempéries, etc.). 
• Variez votre entraînement, par exemple en allant parfois danser.  
• Accordez-vous suffisamment de temps pour vous régénérer après.  

Conclusion - Un rapport acide-base équilibré est essentiel 

L'acidification excessive de l'organisme a un effet négatif sur l'équilibre du rapport acide-base et cela joue un rôle important dans le développement de divers troubles et maladies. En contrôlant régulièrement le pH de votre urine, vous saurez si vous êtes suracidifié. Si tel est le cas, il est utile d'effectuer une cure spéciale de désacidification à l'aide de poudre alcaline, etc. afin de rééquilibrer la balance acide-base. Vous devez également veiller à ce que votre alimentation contienne le moins possible d'aliments acidifiants à faveur d'aliments alcalins. En faisant régulièrement de l'exercice, vous soutenez votre corps dans sa lutte contre l'hyperacidité.  

Si vous avez des questions à ce sujet, l'équipe de chimistes de puravita se fera un plaisir de vous conseiller!