Le régime alcalin - pourquoi ?

Le meilleur remède contre l'hyperacidité est un régime alcalin. En principe, il n'est pas nécessaire de se passer de quoi que ce soit, il suffit de faire preuve de modération. Vous avez peut-être lu dans un précédent article de blog à quel point un équilibre acide-base est important pour notre corps. En bref, un équilibre acide-base est la clé pour se sentir en bonne santé et plein de vitalité.

En quoi consiste l’alimentation alcaline ?

Combattre l'hyperacidité dans l'organisme, c'est aussi dire adieu à toute une série de problèmes de santé. Étant donné que notre corps est confronté aux acides tout au long de notre vie, par le biais de l'alimentation, du stress, des stimulants, des boissons gazeuses, etc., il faut s'attaquer consciemment au projet de "désacidification du corps", ce qui nécessite bien sûr quelques connaissances. Nous avons déjà parlé des différents programmes de désacidification dans l’article susmentionné. L'article qui suit porte sur la nutrition. Une alimentation à prédominance alcaline soutient notre organisme pendant la désacidification, mais elle est également recommandée par la suite afin que l'équilibre acido-basique reste stable à long terme.

Afin de neutraliser les acides qui agissent sur lui quotidiennement, notre corps a besoin de minéraux. Cependant, étant donné que le rapport acide-base est souvent déséquilibré et que les acides prédominent, il faut davantage de minéraux que ceux disponibles dans l'alimentation. Le corps se sert ensuite des os, des tendons, des dents, des muscles et du tissu conjonctif pour obtenir des minéraux. Il en résulte des maladies musculaires et articulaires telles que les rhumatismes, l'arthrite et l'arthrose.

Un autre problème est celui des acides neutralisés, les "déchets". Mais lorsque l'organisme accumule plus de déchets qu'il ne peut en éliminer, il les stocke là où nous n'en avons pas besoin, par exemple dans le tissu conjonctif. Il en résulte des varices disgracieuses et de la cellulite.

Des problèmes de poids gênants et persistants sont aussi souvent la cause de l'hyperacidité. Le corps utilise également les dépôts de graisse pour stocker les déchets. Grâce à un régime alcalin, le corps n'a plus besoin de ces dépôts et vous pouvez dire adieu à quelques kilos (ainsi qu'aux scories et toxines déjà stockées).

Ce que nous ne visons pas : Mettre l'ensemble du corps dans un état alcalin, parce que c'est tout aussi malsain que de trop acidifier le corps.

Quels sont les aliments alcalins sains?

Le fondement du régime alcalin consiste à consommer des aliments sains et alcalins et à éviter les aliments acidifiants. À ce stade, nous vous renvoyons une fois de plus à une liste très détaillée des aliments acides et alcalins: https://www.puravita.ch/media/wysiwyg/PDFs/Base-Saure-Nahrungsmitteltabelle.pdf.

Pour que les aliments soient non seulement alcalins mais aussi sains, ils doivent être alcalins sur huit niveaux:

• Riche en fer, potassium, calcium, magnésium, ...
• Ils contiennent peu d'acides aminés acidifiants. S'il y en a trop dans le corps, de l'acide sulfurique se forme comme produit de décomposition.
• Ils stimulent le corps à la formation de substances alcalines, par exemple grâce aux substances amères qu'ils contiennent.
• Ils contiennent d'autres nutriments précieux, par exemple des antioxydants, des vitamines ou des substances végétales secondaires.
• Lorsque les aliments alcalins sont métabolisés, ils ne laissent pas de déchets.
• Ils ont une forte teneur en eau.
• La réduction des acides dans le corps a un effet anti-inflammatoire et aide à prévenir diverses maladies chroniques (rhumatismes, allergies, diabète, etc.).
• La santé des intestins est stimulée et la flore intestinale est renforcée.

À l'inverse, cependant, il est également vrai que les aliments acidifiants doivent être acides sur huit niveaux pour être de mauvais acidifiants. Les bons aliments acidifiants (noix, millet, légumineuses, céréales biologiques, tofu...) doivent absolument figurer au menu, tandis qu'il vaut mieux éviter les mauvais aliments acidifiants (produits à base de gluten, plats cuisinés, farine blanche, sucre, alcool, caféine...)

• Les aliments acidifiants produisent au cours de leur métabolisation du phosphore, de l'iode, du soufre, etc. qui ont un effet acidifiant.
• Ils contiennent des acides aminés acidifiants (conduisant à la formation d'acide sulfurique),
• Il n'y a pas de formation alcaline dans le corps,
• Ils rendent le corps mou (surtout le sucre, les colorants et les conservateurs...),
• Ils "ralentissent" la désacidification en raison de l'absence de vitamines, d'antioxydants ou de substances végétales secondaires,
• Ils ont une faible teneur en eau (et vous obligeraient à boire de l'eau en même temps pour éliminer les déchets),
• Ils favorisent les inflammations,
• Ils endommagent la flore intestinale.

Différence entre les régimes alcalins/excessivement alcalins:

Un régime 100 % alcalin n'est pas considéré comme une forme d'alimentation permanente. Il aide à soutenir efficacement la purification, la détoxification, le nettoyage intestinal ou la désacidification. Une fois que votre corps est désacidifié et nettoyé, il faut continuer à pratiquer le régime alcalin. Cela signifie que vous devriez manger 70 à 80 % d'aliments alcalins et 20 à 30 % de bons aliments acidifiants.

Régime à teneur élevée en substances alcalines - comment fonctionne-t-il ?

La base fondamentale de ce régime est constituée d'une grande variété de légumes et de salades. Les pommes de terre devraient également figurer au menu le plus souvent possible. Les plats peuvent être complétés par de savoureux germes, des noix et des graines. Les germes sont également très intéressants à cultiver soi-même. Il n'est pas nécessaire d'être un jardinier ou d'avoir un jardin.

Si vous avez envie de pâtes et de riz, veillez au moins à choisir une variété sans gluten ou intégrale.

Si l'envie de sucre est grande, vous pouvez vous servir des fruits. Toutefois, vous devez également prêter attention à la quantité.

Faites attention à l'origine de la viande, du poisson et des œufs que vous consommez ! Nous recommandons les fermes locales et le marché hebdomadaire.

Essayez de remplacer autant que possible le café et le thé noir par des tisanes et du thé vert.

Les boissons lactées peuvent être remplacées par du lait d'amande.

Conclusion – Vous n'avez pas besoin de vous priver, il suffit de manger consciemment

Pour modifier sa façon de penser, il faut d'abord prendre conscience de ce que les acides font à notre corps. Un changement d'alimentation allant dans le sens d'un surplus alcalin ne signifie pas un régime, car aucune restriction majeure n'est nécessaire, il nécessite seulement une prise de conscience et une connaissance de ce qui rend notre corps acide. Et bien sûr, cette forme d'alimentation n'est pas non plus un dogme, et les petits péchés sont permis.

Si votre alimentation ne contient pas suffisamment de substances vitales alcalines, nous vous recommandons les comprimés alcalins de la gamme puravita pour maintenir l'équilibre acide-base.

Si vous avez des questions à ce sujet, notre équipe de pharmaciens se fera un plaisir d'y répondre et sera à votre disposition pour vous donner des conseils et des astuces.

Sources: Drogerie Sonderegger, vitagate.ch

Auteure: Doris Gapp