Vitamine D - la vitamine du soleil

La plupart du temps, nous devons manger des "choses saines" pour obtenir suffisamment de vitamines. Cependant, la vitamine D occupe une place spéciale et nous pouvons la produire nous-mêmes avec l'aide de la lumière du soleil. De cette manière, nous couvrons environ 80% de nos besoins en vitamine D, le reste étant apporté par l'alimentation. Pourquoi la vitamine D est si importante pour notre organisme, ce qu'il faut faire si nous ne bénéficions pas d'un ensoleillement suffisant et bien d'autres choses encore sont présentées dans notre article de blog.

... ne devons-nous pas nous protéger du soleil?

De même que pour presque tout dans la vie: c'est la dose qui crée le poison. Sans la lumière du soleil, aucune vie sur terre ne serait possible. Et une trop grande quantité de rayons UVA et UVB sur notre peau l'endommage et la fait vieillir prématurément. Pour que notre peau forme un produit précurseur de la vitamine D, elle a besoin du rayonnement UVB, et elle en a besoin sans protection. Le temps que vous passez au soleil doit être adapté au temps d'autoprotection de votre peau, qui se situe entre 10 et 30 minutes, en fonction de votre type de peau. En conséquence, vous devriez vous exposer au soleil deux à trois fois par semaine, en laissant le plus de peau possible à découvert. Cependant, nous vous déconseillons de faire le plein de soleil le week-end si vous ne l'avez pas fait pendant la semaine, car cela ne permet pas à la peau de s'habituer lentement au soleil et cela la surcharge. Cela entraîne à son tour des coups de soleil nocifs et parfois le développement d'un cancer de la peau.

Cependant, même si nous suivons exactement les recommandations, nous avons un problème dans ce pays, et c'est l'hiver. D'une part, nous nous habillons généralement en fonction de la saison, de sorte que peu de soleil atteint la peau, d'autre part, il y a souvent des jours où nous ne voyons pas le soleil et lorsque le soleil est plus bas qu'à un angle de 45° par rapport à l'horizon, la couche d'ozone absorbe le rayonnement UVB. Petite règle de base: tant que votre ombre est plus courte que la longueur de votre corps, la vitamine D est produite. Le meilleur moment pour faire le plein de vitamine D est de mars à octobre, de 10 heures à 15 heures. Plus votre peau est sensible à la lumière du soleil, plus la production de vitamine D est rapide.

 

... et pourquoi avons-nous besoin de vitamine D?

La vitamine D est indispensable à la formation des os. On sait depuis un bon siècle que les enfants qui ont été très peu exposés au soleil sont sujets à la maladie osseuse du rachitisme, qui se traduit par des os trop mous, des déformations et de graves troubles de la croissance. Pourtant, des os stables et en bonne santé sont très importants à tout âge, mot-clé ostéoporose. Vous savez probablement que le calcium contribue à la santé des os - ce que l'on sait moins, c'est qu'il a aussi absolument besoin de la vitamine D. La capacité de votre corps à absorber le calcium dépend de votre taux de vitamine D.

Une autre tâche importante de la vitamine D est sa participation au fonctionnement du système immunitaire. Les faiblesses du système immunitaire et les maladies auto-immunes ont plus de facilité en cas de carence en vitamine D. Selon des études par observation, la vitamine D a même un effet protecteur contre différents types de cancer, notamment le cancer du sein et du côlon. Un taux de vitamine D suffisamment élevé est également important pour une grossesse normale. En outre, la lumière du soleil a un effet positif sur notre psychisme et peut entraîner une amélioration des humeurs dépressives.

 

Quels symptômes indiquent une carence en vitamine D?

Puisqu'il existe un lien direct entre la vitamine D et le fonctionnement du système immunitaire, une sensibilité accrue aux infections pourrait indiquer une carence en vitamine D.

Autres symptômes possibles d'une carence en vitamine D:

• Fatigue
• Perte de cheveux
• Douleurs/crampes musculaires
• Humeur dépressive

Qui est souvent touché par les carences en vitamine D?

Une analyse de sang effectuée par le médecin de famille permet de déterminer avec certitude si une carence en vitamine D est présente. Une concentration sérique de 50 nmol/l est considérée comme suffisante. Il convient toutefois de noter que certains groupes de personnes sont plus souvent touchés par la carence en vitamine D:

• Les nourrissons et les jeunes enfants dont la peau est trop sensible pour le plein soleil,
• Des personnes âgées et fragiles qui ne sortent pratiquement jamais de chez elles,
• Les personnes obèses, pour lesquelles la vitamine D est stockée dans les graisses et n'est pas disponible pour l'organisme,
• Les personnes à la peau foncée qui ont besoin d'une très longue exposition au soleil pour fabriquer de la vitamine D,
• Les personnes souffrant de maladies du foie ou des reins, car le précurseur de la vitamine D y est transformé en vitamine D bioactive
  
  

Que peut-on faire contre une carence en vitamine D?

Nous avons déjà appris que nous produisons nous-mêmes environ 80 à 90% de la vitamine D nécessaire, le reste correspondant à l'alimentation. La question se pose maintenant de savoir ce qui contient une quantité particulièrement importante de vitamine D. Une réponse à cette question vous impressionnera probablement moins, car il s'agit de l'huile de foie de morue, plutôt impopulaire. Les poissons gras tels que le hareng, le saumon ou le maquereau sont également de bonnes sources de vitamine D. On en trouve un peu moins dans le jaune d'œuf de poulet ou dans divers types de viande. La vitamine D d'origine végétale se trouve principalement dans les champignons et les avocats. Néanmoins, la teneur en vitamine D des aliments végétaliens est très faible, ce qui explique pourquoi les personnes suivant un régime végétalien sont plus susceptibles de souffrir d'une carence de cette vitamine. En outre, selon des études récentes, la vitamine D2 d'origine végétale est moins efficace que la vitamine D3.

Néanmoins, le fait de manger ces aliments ne compense pas une carence en vitamine D. Si une telle situation a été diagnostiquée, le médecin recommandera un substitut tel que des gouttes ou des comprimés de vitamine D3. La dose dépend de la nécessité d'un traitement de régénération à haute dose ou si un traitement préventif ou d'entretien est suffisant.

Dans l'assortiment de Puravita, vous trouverez également des préparations de vitamine D3 sous différentes formes, des pastilles et comprimés à mâcher aux capsules et gouttes pour bébés.

La vitamine K2, le magnésium et l'huile jouent également un rôle dans la bonne absorption de la vitamine D par l'organisme. La vitamine K2 est importante pour l'absorption du calcium, qui est plus fortement absorbé avec la vitamine D et est important pour la santé des os. Le magnésium travaille également en étroite association avec la vitamine D. La vitamine D est liposoluble, elle développe donc sa biodisponibilité la plus élevée lorsqu'elle est prise avec des huiles ou des graisses.

Dans tous les cas, vous ne devez pas prendre de suppléments de vitamine D sur une longue période sans connaître votre taux de vitamine D ou sans le faire contrôler. Une surdose peut être tout aussi néfaste qu'une carence.