Le jeûne intermittent : sain et efficace

Alors que de nombreuses formes de régime s'accompagnent souvent de restrictions sévères, le jeûne intermittent met l'accent sur la fréquence des repas. Le concept du jeûne intermittent n'est pas seulement attrayant parce que vous n'avez pas à vous soucier de compter les calories à chaque repas, mais on lui attribue également divers effets bénéfiques sur la santé et le métabolisme. Dans cet article de blog, nous vous présentons les différentes méthodes de jeûne intermittent et mettons en lumière leurs avantages et inconvénients.

Pour les débutants : 12 heures de jeûne

Si vous souhaitez commencer à perdre du poids grâce au jeûne intermittent, essayez cette méthode simple : vous jeûnez systématiquement pendant 12 heures et vous mangez normalement pendant les 12 autres heures. De nombreuses personnes pratiquent déjà inconsciemment cette forme de jeûne en se contentant de ne rien manger après le repas du soir jusqu'au lendemain matin.

On peut se demander pourquoi la perte de poids n'est pas automatique ? Dans la plupart des cas, c'est parce qu'au cours des 12 heures « autorisées », on absorbe justement nettement plus de calories que nécessaire que le corps ne peut éliminer. Il faut savoir que, même s'il n'y a pas de prescriptions alimentaires concrètes, il convient de veiller à une alimentation saine et équilibrée.

La forme la plus connue : Le jeûne 16/8

Les personnes peu adeptes du petit déjeuner s'en sortiront très bien avec cette forme de jeûne : Pendant 16 heures, il est interdit de consommer autre chose que de l'eau et du thé non sucré, alors que pour le reste de la journée, les repas sont pris normalement. En fait, seuls deux repas principaux sont prévus dans cet intervalle de huit heures. La meilleure solution est de procéder de la manière qui vous convient le mieux. Il est tout à fait possible de répartir les besoins énergétiques sur plusieurs petits repas. Ici aussi, l'effet de réduction du poids n’est, bien sûr, garanti que si l'on ne mange pas de manière totalement incontrôlée pendant ces huit heures.

Jeûner des jours entiers avec la méthode 5/2

Cette méthode est recommandée lorsque les obligations professionnelles ou sociales ne permettent pas le jeûne 16/8. Deux jours de jeûne non consécutifs sont prévus au cours d'une semaine. Ces jours-là, l'organisme ne doit pas recevoir plus de 500 à 600 calories. Les cinq autres jours, en revanche, il est possible de manger « normalement », dans le cadre des besoins personnels. Néanmoins, cette méthode ne convient pas à tout le monde car les jours à faible apport calorique représentent tout de même un effort et ne sont pas recommandés en cas de travail physique accru ou de diverses maladies préexistantes.

« Dinner cancelling »

Si vous en avez assez de manger en fonction de l'heure, vous pouvez aussi tout simplement supprimer des repas. Si le petit déjeuner n’est pas important pour vous, n’en prenez plus. Si vous n'avez jamais le temps de manger à midi, répartissez votre consommation de calories entre le matin et le soir. Par contre, si le dîner vous importe peu, supprimez ce repas. Soyez à l'écoute de vous-même et de votre sensation de faim et non pas du « devoir » de manger parce que c’est l’heure de le faire.

Avantages attribués au jeûne intermittent :

• Favorise la perte de poids
• Active les processus de nettoyage et d'auto-guérison dans le corps (autophagie)
• Diminue la glycémie et le taux d'insuline, réduisant ainsi les processus inflammatoires
• Augmente l'espérance de vie
• Favorise le développement musculaire
• Améliore les processus métaboliques
• Favorise la santé intestinale

Autorin: Doris Gapp
Quellen: vitagate.ch, Drogerie Sonderegger
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