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La valeur Scoville du piment fort se situe dans une fourchette de 9 sur un maximum de 10 degrés de piquant. Afin de pouvoir reconnaître d'un coup d'œil le piquant des poivrons et des produits à base de piment, une échelle de piquant de 1 à 10 a été placée au dos des étiquettes.
Quel goût cela a-t-il ?
La forte couleur rouge-orange du piment moulu laisse déjà présager une expérience gustative intense. Son arôme fruité est encore inoffensif, mais à part une note légèrement sucrée, sa chaleur intense et brûlante noie les différentes nuances de son goût.
Conseils de dégustation et de cuisson
Le piment brûlant fait éclater tous les sens. La chaleur extraordinairement ardente est pour les plus courageux ! Une fine brise de piment ajoute une note brûlante au goulasch, au chili con carne et à tout autre plat réclamant du piquant.
| Valeurs nutritionnelles | par 100 g |
| Graisse | 16.60 g |
| ses acides gras saturés | 3.20 g |
| Glucides | 31.30 g |
| son sucre | 29.70 g |
| Protéine | 11.70 g |
| Sel | 0.07 g |
| Énergie | 1348 kJ / 322 kcal |
| Nom de produit | SONNENTOR Chili feuerscharf gehmahlen 40 g |
|---|---|
| Contenu | 40 g |
| Désignation du produit | Piment moulu |
| Marque | SONNENTOR |
| Fabriqué en | Autriche |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Stockage | Conserver à température ambiante |
| Caractéristiques | Bio, Végan |
| EAN | 9004145007819 |
| Type d'épice | Piment |
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