Le gingembre moulu est un incontournable de la cuisine asiatique, latino-américaine et caribéenne. Légèrement épicé avec un arôme fruité de citron vert et de citron, il est aussi sur toutes les lèvres en Europe. En plus de son utilisation classique en cuisine, il est également très polyvalent en pâtisserie. Vous pouvez l'expérimenter !
Étiquetage nutritionnel
Valeurs nutritionnelles
100 g
Graisse
2.4 g
ses acides gras saturés
1 g
Glucides
48.6 g
son sucre
2.9 g
Protéine
9.8 g
Sel
0.02 g
Énergie
1278 kJ/ 304 kcal
Ingrédients
Racine de gingembre biologique
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S. sur Weiach
5
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U. sur Grossaffoltern
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