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Zimt ist etwas für Naschkatzen. Der erdig-holzige Geschmack passt in Milchreis, Kompotte und Kuchen passt. Sehr gut harmoniert das Gewürz auch mit allen Arten von Trockenfrüchten. Dahingehend sehr empfehlenswert ist ein süsses Cous-Cous Gericht mit Trockenobst, Äpfeln, Zimt und Zitronensaft. Aber auch Omas Marillenknödel werden noch unwiderstehlicher mit Zimt. Eine Prise vom braunen Pulver aromatisiert Schokogetränke und Kaffee. Zimt ist auch Bestandteil von vielen arabischen und indischen Gewürzmischungen, ein Hauch Zimt ist ein Gewinn für jeden Lamm- oder Fleischeintopf.
Tipp: Später im Kochvorgang eine Prise hinzufügen!
Wie schmeckt's ?
Cassia Zimt entfaltet ein kräftiges Aroma im Duft wie im Geschmack. Er neigt dazu leicht scharf zu werden, wird danach jedoch herrlich-süss und leicht wärmend.
Genuss- & Kochtipps
Der erdig-holzige, süssliche Geschmack des Zimt passt in Milchreis, Kompotte und Kuchen. Sehr gut harmoniert das Gewürz auch mit allen Arten von Trockenfrüchten. Dahingehend sehr empfehlenswert ist ein süsses Cous-Cous-Gericht mit Trockenobst, Äpfeln, Zimt und Zitronensaft. Eine Prise von dem braunen Pulver aromatisiert Schokogetränke und Kaffee. Auf anderen Kontinenten würzt Zimt auch pikante Speisen wie den köstlichen arabischen Lammeintopf oder ist in der äthiopischen Gewürzmischung Berbere enthalten.
| Nährwerte | pro 100 g |
| Fett | 3.20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.88 g |
| Kohlenhydrate | 56.00 g |
| davon Zucker | 55.44 g |
| Eiweiss | 3.90 g |
| Salz | 0.07 g |
| Energie | 1137 kJ / 272 kcal |
Zimt Cassia bio
| Artikel | SONNENTOR Zimt gemahlen (Sorte Cassia) 40 g |
|---|---|
| Inhalt | 40 g |
| Produktbezeichnung | Zimt |
| Marke | SONNENTOR |
| Hergestellt in | Österreich |
| Mindestens haltbar bis Ende | Siehe Verpackung |
| Lagerung | Bei Raumtemperatur lagern |
| Eigenschaften | Bio, Vegan |
| EAN | 9004145003293 |
| Gewürzsorte | Zimt |
