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Le millet brun contient de nombreuses substances nutritives : Outre l'acide silicique et le magnésium, il est particulièrement riche en vitamines B.
Il est recommandé de consommer 1 à 2 cuillères à soupe de farine par jour, à mélanger aux repas. Cette farine de millet brun a un goût très agréable et légèrement noiseté, de sorte qu'elle peut être ajoutée aussi bien aux plats salés que sucrés.
| Valeurs nutritives | 100 g |
| Matière grasse | 3.9 g |
| dont acides gras saturés | 0.4 g |
| Glucides | 56 g |
| dont sucre | 1.3 g |
| Fibres alimentaires | 14.5 g |
| Protéines | 12 g |
| Sel | 0.03 g |
| Énergie | 1427 kJ / 336 kcal |
Millet brun* (100%) * = ingrédients issus de l'agriculture biologique, ** = ingrédients issus de l'agriculture biodynamique, *** = issus de l'aquaculture biologique reconnue, **** = issus de la pêche sauvage
| Nom de produit | Werz Farine de millet brun sans gluten, 1 kg |
|---|---|
| Contenu | 1 kg |
| Désignation du produit | Alimentation sans gluten |
| Marque | Werz |
| Fabriqué en | Allemagne |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Caractéristiques | Bio, Sans gluten, Sans OGM, Végan |
| EAN | 4000430006579 |
| Type de céréales | Millet |
| Type de farine | Marante |
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Anna
Drogistin EFZ
