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La farine à 4 grains peut être utilisée comme les farines classiques pour la cuisson et la préparation de plats sucrés ou salés. En outre, la farine à 4 grains peut être utilisée pour épaissir les sauces et les soupes. Il convient également pour la préparation de la chapelure ou pour la cuisson des petits pains, des gâteaux, du pain et des pizzas, etc.
Cette farine combine le meilleur des quatre variétés de céréales complètes que sont le riz, le maïs, le millet et le sarrasin, ce qui la rend plus saine que les farines traditionnelles.
| Valeurs nutritionnelles | 100 g |
| Graisse | 2.4 g |
| ses acides gras saturés | 0.3 g |
| Glucides | 73.2 g |
| son sucre | 0.4 g |
| Protéine | 5.9 g |
| Fibres alimentaires | 5.9 g |
| Sel | < 0.01 g |
| Énergie | 1482 kJ/ 354 kcal |
Mélange de farines complètes à 4 céréales* (72%) (riz*, maïs*, millet*, sarrasin*), amidon de maïs*, épaississant : gomme de caroube* ; *provenant de cultures biologiques contrôlées.
| Nom de produit | Werz Farine de 4 céréales complète, sans gluten |
|---|---|
| Contenu | 1 kg |
| Désignation du produit | Alimentation naturelle |
| Marque | Werz |
| Fabriqué en | Allemagne |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Stockage | Stocker au sec |
| Caractéristiques | Bio, Sans gluten |
| EAN | 4000430002663 |
| Degré de broyage | Farine complète |
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