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Caramel, sel et chocolat - cette combinaison classique va tout simplement ensemble. Le jeu passionnant des notes salées et sucrées prend tout son sens dans le chocolat noir aromatique contenant 62 % de cacao biologique de la République dominicaine. Ici, les chips au caramel croustillant rencontrent des fleurs de sel cueillies à la main sur la plage naturelle de Majorque, Playa d'Es Trenc. Le sel gourmet, qui est encore extrait traditionnellement dans les bassins des salines d'eau de mer, est une spécialité populaire des îles Baléares grâce à son goût particulier.
Flor de Sal D'Es Trenc estextrait de la magnifique plage naturellePlaya d'Es Trenc à Majorque. Dans les étangs salés ,seule l'influence du soleil et du vent cristallise l' eau de mer en de magnifiques fleurs de sel. Depuis l'Antiquité, le sel produit ici est connu pour son arôme méditerranéen et son goût particulièrement doux. Il contient également plus de 80 minéraux et oligo-éléments.
Le sel marin est régulièrement critiqué pour sa teneur élevée en microplastiques. Grâce à diverses mesures et à des recherches intensives, il est toutefois possible de maintenir la charge en microplastiques de Flor de Sal d'Es Trenc à un niveau aussi bas que possible.
| Valeurs nutritives | 100g |
| Graisse | 39.8 g |
| Ses acides gras saturés | 25.1 g |
| Glucides | 45.1 g |
| Son sucre | 41.6 g |
| Protéines | 4.4 g |
| Sel | 0.66 g |
| Énergie | 2371 kJ/ 570 kcal |
Pâte de cacao*°, sucre de canne brut*, beurre de cacao*°, caramel croustillant* 10% (sucre de canne brut*, sirop de glucose de maïs*, beurre de cacao*°, sel marin, émulsifiant : lécithines de tournesol*), sel marin 0,6%. Cacao : 62% minimum.
*Culture biologique, °Certifié par la Rainforest Alliance.
Peut contenir des ingrédients tels que des noix, du lait et du gluten.
| Nom de produit | Vivani Caramel amer fin Mallorca Flor de Sal, 100g |
|---|---|
| Contenu | 100g |
| Désignation du produit | Chocolats |
| Marque | Vivani |
| Fabriqué en | Allemagne |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Stockage | Stocker au sec |
| Caractéristiques | Bio, Végan |
| EAN | 4044889004335 |
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