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Elle a une teneur élevée en acides gras polyinsaturés et contient les deux acides gras essentiels : l'acide linoléique (62 %) et l'acide ?-linolénique (12 %). Il est prouvé que l'utilisation d'acides gras insaturés au lieu d'acides gras saturés, dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain, réduit le taux de cholestérol dans le sang. Un taux de cholestérol élevé fait partie des facteurs de risque de la maladie coronarienne.
L'huile de noix Vitaquell est une huile gourmande qui confère aux plats une note individuelle et un doux goût de noisette. Elle est principalement utilisée pour la préparation de salades, de soupes, de sauces et également pour les desserts tels que les pâtisseries, les fourrages à la crème et les desserts.
| Valeurs nutritives | 100 g |
| dont acides gras saturés | 8 g |
| dont acides gras monoinsaturés | 20 g |
| dont acides gras polyinsaturés | 72 g |
| Énergie | 3700 kJ / 900 kcal |
Huile de noix, grillée, pressée à froid
| Nom de produit | Vitaquell huile de noix conventionnelle, 250 ml |
|---|---|
| Contenu | 250 ml |
| Forme de dosage | Huile |
| Désignation du produit | Huile alimentaire |
| Marque | Vitaquell |
| Fabriqué en | Allemagne |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| EAN | 4003247103912 |
