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plus de produits pour vous de VITAM
La levure de boulangerie VITAM vous apporte une aide précieuse dans la boulangerie complète grâce à sa force de levage garantie, même pour les pâtes lourdes. Au lieu de la levure fraîche, elle présente les avantages d'une longue conservation et d'une force de levage garantie sans pâte préalable.
La levure de boulangerie VITAM vous apporte une aide précieuse dans la boulangerie complète grâce à sa force de levage garantie, même pour les pâtes lourdes. Vous pouvez l'utiliser pour chaque pâte levée à la place de la levure fraîche. Un sachet de levure VITAM correspond à un cube de levure de 42 g. Outre l'avantage d'une durée de conservation de plusieurs mois, la levure instantanée VITAM sans levain vous "pardonne" plus qu'une levure fraîche (par ex. le contact avec le sel), ce qui permet de renoncer à la première levée en levain pour les pâtes légères.
| Valeurs nutritives | 100 g |
| Matière grasse | 6 g |
| dont acides gras saturés | |
| Glucides | 20 g |
| dont sucre | |
| Protéines | 46 g |
| Sel | 0.2 g |
| Énergie | 1344 kJ / 318 kcal |
Levure sèche de boulangerie, monostéarate de sorbitan (émulsifiant)
| Nom de produit | Vitam levure boulangère sans préfermentation avec émulsifiant, 11 g |
|---|---|
| Contenu | 11 g |
| Désignation du produit | Alimentation naturelle |
| Marque | VITAM |
| Fabriqué en | Allemagne |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Caractéristiques | Bio |
| EAN | 4011437040756 |
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