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Les acides gras insaturés sont libérés lors du broyage. En principe, l'organisme assimile mieux les graines de lin moulues que les graines entières. De plus, nos graines de lin bio sans gluten sont déjà fragmentées grâce au processus de germination.
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
| Lipides | 40,4 g |
| dont acides gras saturés | 2,8 g |
| dont acides gras monoinsaturés | 7,2 g |
| dont acides gras polyinsaturés | 30,4 g |
| Glucides | 3,5 g |
| dont sucres | 3,1 g |
| Protéines | 21,0 g |
| Sel | 0,08 g |
| Énergie | 2 127 kJ / 508 kcal |
Graines de lin brunes germées* * = Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Grâce à son goût de noisette, la graine de lin brune remplace à merveille les fruits à coque, par exemple dans le porridge, le muesli, les salades, les soupes ou les bols. Elle est moulue grossièrement et convient donc également très bien comme ingrédient de pâtisserie pour le pain, les gâteaux et les biscuits. Elles sont également souvent utilisées comme alternative végétalienne aux œufs. Une fois trempées, les graines forment une pâte gélatineuse qui peut servir de liant.
| Nom de produit | Vitaldoc Graines de lin brun germées, 500 g |
|---|---|
| Contenu | 500 g |
| Désignation du produit | Alimentation naturelle |
| Marque | Vitaldoc Phytogreens |
| Fabriqué en | Allemagne |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Caractéristiques | Bio, Sans gluten, Sans lactose, Végan, Végétarien |
| EAN | 9120050884342 |
| Allergènes - sans | Céréales contenant du gluten |
