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Comme la farine de sarrasin ne contient pas de gluten, la farine seule ne convient pas à la fabrication du pain. La farine peut être utilisée, par exemple, pour la fabrication de pains spéciaux.
| Valeurs nutritionnelles | 100 g |
| Graisse | 2.5 g |
| ses acides gras saturés | 0.5 g |
| Glucides | 70 g |
| son sucre | 2 g |
| Protéine | 3 g |
| Énergie | 1497 kJ / 357 kcal |
Farine de sarrasin*** Légende : * Bio, ** Bourgeon, *** Demeter
Peut contenir des traces de gluten, soja, sésame, noisettes et amandes.
| Nom de produit | Vanadis Farine de sarrasin |
|---|---|
| Contenu | 500 g |
| Désignation du produit | Alimentation naturelle |
| Marque | Vanadis |
| Fabriqué en | Pologne |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Stockage | Stocker au sec |
| Caractéristiques | Bio |
| EAN | 7612041103072 |
| Type de farine | Sarrasin |
