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Le TAUTONA ERYTHRIT est présent naturellement dans une grande variété d'aliments, notamment les fruits et les champignons, ainsi que dans les produits fermentés tels que le fromage, le vin, la bière et la sauce soja. Son pouvoir sucrant est très similaire à celui du sucre de canne, mais son pouvoir sucrant est d'environ 60-70% de celui du sucre de canne.
L'érythritol présente l'avantage, par rapport aux autres alcools de sucre, d'une tolérance digestive relativement élevée (environ 1 g/kg de poids corporel), ce qui signifie qu'une personne de 80 kg peut manger 80 g d'érythritol par jour sans présenter d'effets secondaires tels que diarrhées, flatulences ou douleurs abdominales.
Respectueux des dents, moins calorique que les sucres classiques, convient également aux diabétiques.
| Valeurs nutritionnelles | 100 g |
| Graisse | 0 g |
| Glucides | 100 g |
| son sucre | 0.2 g |
| ses polyols | 99.8 g |
| Protéine | 0 g |
| Énergie | 240 kJ / 100 kcal |
| Nom de produit | TAUTONA Erythrit Verschlussbeutel 1 kg |
|---|---|
| Contenu | 1000 g |
| Forme de dosage | Poudre |
| Désignation du produit | Erythritol |
| Marque | Tautona |
| Fabriqué en | Suisse |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Stockage | Stocker au sec |
| EAN | 7640151120115 |
