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La noix de cajou (prononcé noix de cajou) est la graine réniforme de l'anacardier. Celui-ci est apparenté au manguier et au pistachier.
L'anacardier est originaire d'Amérique du Sud, les zones de culture actuelles se situent en Asie et en Afrique. L'arbre produit sa première récolte après environ trois ans. Les anacardiers ont une grande utilité écologique, car ils se contentent de peu d'eau et offrent une protection contre le vent.
Les noix de cajou font partie des noix les moins grasses et sont considérées comme particulièrement bien tolérées en raison de leur rapport équilibré avec les nutriments. Les noix de cajou sont très molles à mâcher.
Ingrédients de valeur
Potassium, magnésium, phosphore, calcium, sodium, fer, vitamines A, B, C et D.
VPossibilités d'utilisation
Ingrédient pour les plats de légumes et de poulet et pour les plats asiatiques, garniture d'apéritif, mélanges de noix.
| Nom de produit | Sun Snack noix de cajou bio, 200 g |
|---|---|
| Contenu | 200 g |
| Forme de dosage | Sachet |
| Désignation du produit | Noix |
| Marque | Sun Snack |
| Fabriqué en | Suisse |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Stockage | Conserver à température ambiante et au sec. |
| EAN | 7610442639053 |
| variété de noix | Noix de cajou |
