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Elle convient à la préparation de bouillie de semoule, de pudding à la semoule, de quenelles de semoule, de soufflés et de tranches de semoule. Recette de base : bouillie de semoule Délayer 30 g de semoule de blé dans 250 ml de lait bouillant et laisser gonfler pendant 10 à 15 minutes. Sucrer selon le goût. Recette de base : tranches de semoule Délayer 50 g de semoule de blé dans 250 ml de lait bouillant et laisser gonfler 10-15 min. Incorporer ensuite 1 jaune d'œuf et étaler la masse sur une plaque sur une épaisseur de 2 cm. Une fois refroidie, couper en losanges et faire frire dans l'huile jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés. Saupoudrer de sucre et de cannelle.
| Valeurs nutritives | 100 g |
| Matière grasse | 0.8 g |
| dont acides gras saturés | 0.2 g |
| Glucides | 69.0 g |
| dont sucre | 0.8 g |
| Protéines | 10.3 g |
| Sel | 0.01 g |
| Énergie | 1364 kJ / 321 kcal |
semoule de BLE** **de culture biodynamique
| Nom de produit | Spielberger Semoule de blé demeter 500 g |
|---|---|
| Contenu | 500 g |
| Désignation du produit | Alimentation naturelle |
| Marque | Spielberger |
| Fabriqué en | Allemagne |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Caractéristiques | Bio, Végan, Végétarien |
| EAN | 4022381206204 |
| Type de céréales | Blé |
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Drogistin EFZ
