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Associée à de l'amidon et à un liant, éventuellement mélangée à d'autres farines sans gluten, la farine complète de riz convient pour les pains et autres produits de boulangerie sans gluten. Ou liez vos sauces avec elle. Mélange de farine de base sans gluten Mélangez 1/3 de farine de riz, 1/3 de farine de maïs et 1/3 de fécule de maïs. Pour chaque 500 g de mélange de farine, ajouter 2 cuillères à café de farine de graines de caroube ou de gomme de guar.
| Valeurs nutritives | 100 g |
| Matière grasse | 0.7 g |
| dont acides gras saturés | 0.2 g |
| Glucides | 79.6 g |
| dont sucre | 0.2 g |
| Protéines | 7.2 g |
| Sel | 0.01 g |
| Énergie | 1516 kJ / 362 kcal |
Farine complète de riz naturel** **de culture biodynamique
| Nom de produit | Spielberger Farine de riz complète sans gluten demeter, 500 g |
|---|---|
| Contenu | 500 g |
| Désignation du produit | Alimentation naturelle |
| Marque | Spielberger |
| Fabriqué en | Allemagne |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Caractéristiques | Bio, Sans gluten, Végan, Végétarien |
| EAN | 4022381260206 |
| Type de farine | Canihua |
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Anna
Drogistin EFZ
