Nous livrons en Suisse et au Liechtenstein.
Suisse et Liechtenstein : À partir d'une valeur de commande de 100 CHF, l'expédition est gratuite. Si la valeur de la commande est inférieure à 100 CHF, des frais d'expédition de 6,50 CHF seront facturés. Si la valeur de la commande est inférieure à 40 CHF, un supplément pour quantité minimale de 2 CHF sera prélevé.
Si vous commandez avant 13 heures les jours de semaine, nous traiterons votre commande le jour même. En fonction de la commande, les marchandises doivent d'abord être achetées, ce qui peut prendre entre 1 et 15 jours ouvrables. Les produits qui doivent être achetés sont signalés dans l'aperçu des produits par un délai de livraison d'environ 3-4 jours ouvrables, 5-9 jours ouvrables ou 10-15 jours ouvrables. Les commandes par courrier A sont généralement raccourcies d'un jour ouvrable (sauf les commandes passées le dimanche ou après 14 heures).
Les produits sont expédiés ensemble et la date d'expédition est déterminée par le dernier article disponible (10 à 15 jours ouvrables). Si nécessaire, veuillez passer deux commandes pour obtenir certains articles plus rapidement.
Il faut généralement compter deux à trois jours ouvrables pour le courrier B et un jour ouvrable pour le courrier A. Vous recevrez un courriel lorsque vos marchandises quitteront nos locaux. Si vous n'avez pas reçu la marchandise une semaine après la confirmation d'envoi par e-mail, veuillez contacter notre service clientèle à l'adresse [email protected].
L'expédition se fait par la Poste suisse.
Droit de rétractation (Section 5 des conditions générales)
plus de produits pour vous de Spielberger
Pour la farine à pizza, nous utilisons le meilleur blé Demeter et le meilleur blé dur Demeter. Dans notre propre moulin, les céréales sont moulues en plusieurs étapes avec le plus grand soin et le plus grand doigté, puis la farine de blé et la farine de blé dur sont mélangées. Ce mélange confère à la farine sa structure maniable et absorbe très bien les liquides. Elle est donc particulièrement adaptée à la fabrication d'une pâte à pizza souple et élastique, qui peut également être utilisée pour la ciabatta et la focaccia. La farine à pizza permet d'obtenir une pizza légère, croustillante et fine comme chez l'Italien. Tu te demandes ce qui fait la différence entre un moulin industriel et une entreprise artisanale comme Spielberger Mühle ? Ce sont avant tout les personnes qui travaillent ici avec le plus grand soin. Car le moulin n'est pas un automate de processus de technologie alimentaire commandé par ordinateur - sans les hommes, le moulin ne peut pas moudre. Bien sûr, il y a aussi du pompage, du transport, du brossage, du broyage et de la mouture. Avec des machines, du bruit et des processus contrôlés avec précision. Mais dans nos moulins artisanaux, tout n'est pas automatisé et standardisé. Les meuniers et meunières travaillent avec une habileté artisanale et beaucoup de doigté pour contrôler ce processus complexe et coûteux de la meunerie. Pour obtenir une farine de première qualité, ils utilisent tous leurs sens : les meuniers sentent les vibrations dans le bâtiment pour savoir si le moulin fonctionne correctement. Ils entendent le moindre écart par rapport à la consigne. Ils contrôlent la qualité avec leurs mains, leurs yeux et leur nez. Ils sentent et voient si la farine a la bonne structure. C'est à l'odeur aromatique qu'ils reconnaissent si le travail est réussi.
| Valeurs nutritives | 100 g |
| Matière grasse | 1.1 g |
| dont acides gras saturés | 0.2 g |
| Glucides | 71.4 g |
| dont sucre | 1.0 g |
| Protéines | 10.5 g |
| Sel | 0.01 g |
| Énergie | 1466 kJ / 350 kcal |
farine de BLE** 80%, farine de BLE DUR** 20% **de culture biodynamique
La farine pour pizza peut être utilisée pour des pizzas légères et croustillantes, mais aussi pour la ciabatta et la focaccia ; Recette de base : pâte à pizza : Ingrédients : 500g de farine pour pizza, 250g d'eau tiède, 1 cube de levure fraîche, 1 cuillère à café de sel, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 pincée de sucre et un peu de farine pour travailler la pâte ; Préparation : Dissoudre la levure dans l'eau tiède avec une pincée de sucre. Laisser reposer 15 minutes. Ajouter l'huile, la farine à pizza et le sel et pétrir jusqu'à obtenir une pâte fine qui ne colle plus. Ajouter un peu de farine si nécessaire. Laisser lever la pâte pendant une heure dans un endroit chaud. Étendre lentement la moitié de la pâte et la poser sur une plaque farinée. Préchauffer le four à 220°C à chaleur tournante. Déposer la passata de tomates assaisonnée et la garniture de pizza de votre choix et faire cuire 20 à 25 minutes dans le bas du four. Répéter l'opération avec la deuxième moitié de la pâte.
| Nom de produit | Spielberger Farine de blé à Pizza Tipo 0 démètre, 1 kg |
|---|---|
| Contenu | 1 kg |
| Désignation du produit | Alimentation naturelle |
| Marque | Spielberger |
| Fabriqué en | Allemagne |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Caractéristiques | Bio, Végan, Végétarien |
| EAN | 4022381039154 |
| Type de farine | Pizza |
| Degré de broyage | Farine blanche |
Nos recommandations pour vous
Anna
Drogistin EFZ
