Sonnentor Griechischer Bergtee, en vrac

Le thé des montagnes grecques, du genre Sideritis scardica, n'est pas un mélange d'herbes, comme certains le pensent, mais une espèce de sauge qui appartient à la famille des labiées. Malgré cette relation, ils diffèrent considérablement en termes de goût. Pour préparer un bon thé de montagne, cassez les tiges entières portant les feuilles et les fleurs et versez de l'eau chaude dessus. On ne peut résister longtemps au doux parfum du thé jaune, légèrement épicé et légèrement citronné qui coule immédiatement vers vous. Le thé grec des montagnes est également délicieux en été, bu froid et mélangé à du jus de fruit.

Quel est son goût ?

Le thé Greek Mountain brille d'un jaune paille atténué et possède une saveur riche, aromatique et épicée. Le goût frais et épicé a un soupçon de citron et ressemble à une brise méditerranéenne. Lafinale est intensément épicée...

Conseils de dégustation et de cuisson

Lorsque l'on boit du thé grec de montagne, son pays d'origine nous vient immédiatement à l'esprit. C'est pourquoi il est particulièrement bon en été. Il peut être bu froid et avec un peu de jus de fruit, il devient un excellent désaltérant. Son arôme épicé en fait un excellent accompagnement des salades d'été, et sa brise méditerranéenne en fait un accompagnement indispensable des fruits de mer.