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Un classique de la cuisine asiatique. Connus à tort sous le nom de germes de soja, les haricots mungo germés sont riches en protéines, en glucides, en vitamine A, en potassium et en phosphore. Ils sont devenus incontournables dans les cuisines du monde entier et sont délicieux en tant que légumes pour wok, dans les salades, les soupes et les plats sautés. Le temps de trempage est de 12 heures et la durée de germination dans le germoir est d'environ 4 à 5 jours. Après la germination, les pousses doivent être conservées au réfrigérateur et consommées le plus rapidement possible, sinon elles deviennent amères et coriaces. A vos pousses, prêts, partez !
Haricots mungo bio
| Nom de produit | SONNENTOR Graines germées de haricots mungo bio, 120 g |
|---|---|
| Contenu | 120 g |
| Désignation du produit | Germe de la graine |
| Marque | SONNENTOR |
| Fabriqué en | Autriche |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Stockage | Bei Raumtemperatur lagern |
| Caractéristiques | Bio, Végan |
| EAN | 9004145001138 |
| Type de noyaus et de graines | Germination des graines |
