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Découvrir l'Asie du Sud-Est ! Son arôme de gingembre, de citron et de moutarde est beaucoup plus doux que celui du gingembre. Il est souvent utilisé comme substitut du poivre, son goût dominant est son piquant avec une note subtilement amère. En Thaïlande, le galanga est utilisé dans presque tous les plats. Il est incontournable dans les satays indonésiens et dans la soupe de poulet Tom Kha Gai. Le "must-have" de la cuisine d'Hildegard!
| Valeurs nutritives | 100 g |
| Matière grasse | 1.0 g |
| dont acides gras saturés | 0.4 g |
| Glucides | 1.2 g |
| dont sucre | 4.9 g |
| Fibres alimentaires | 42.6 g |
| Protéines | 5.6 g |
| Sel | 0.04 g |
| Énergie | 1031 kJ / 248 kcal |
Galanga bio
Conserver au sec et à l'abri de la chaleur.
| Nom de produit | SONNENTOR Galanga moulu, 1000 g |
|---|---|
| Contenu | 1000 g |
| Forme de dosage | Poudre |
| Désignation du produit | poudre moulue |
| Marque | SONNENTOR |
| Meilleur avant la fin | Siehe Verpackung |
| Caractéristiques | Bio, Végan, Végétarien |
| EAN | 9004145903449 |
