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Les graines de psyllium sont les graines d'une espèce de plantain originaire des zones désertiques d'Afrique du Nord et d'Asie du Sud-Ouest - Plantago afra. Les graines de psyllium contiennent un mucilage qui gonfle dans l'eau. Les graines de psyllium gonflées, mélangées au yaourt naturel, donnent au yaourt une consistance crémeuse. Ils remplissent les intestins et l'expérience montre qu'ils peuvent faciliter l'évacuation des selles.
Les graines de psyllium dextrinisées ont été roulées et donc brisées. La chaleur et un peu d'humidité qui en résultent activent les enzymes du psyllium. Ceux-ci transforment l'amidon contenu dans le psyllium en éléments constitutifs du sucre, les "dextrines". Le psyllium contient 10 à 30 % de mucilage. Le psyllium dextrinisé est uniquement disponible chez Sonnenkorn et provient d'Autriche.
Psyllium biologique dextriné
| Nom de produit | SONNENKORN graines psyllium dextri bio bourg 250 g |
|---|---|
| Contenu | 250 g |
| Désignation du produit | Alimentation naturelle |
| Marque | Sonnenkorn |
| Fabriqué en | Suisse |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Stockage | Stocker au sec |
| Caractéristiques | Bio, Uniquement des ingrédients naturels |
| EAN | 7640112720323 |
| Type de noyaus et de graines | Psyllium |
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