Les graines de lin sont les graines du lin, une plante aux fleurs d'un bleu délicat qui fournit non seulement des graines de lin, mais aussi des fibres végétales aux multiples usages. Dans le cadre d'une alimentation équilibrée, les graines de lin constituent une source appropriée de fibres alimentaires et d'acides gras oméga-3 (acide alpha-linolénique). Elles contiennent également des quantités notables de potassium, de zinc, de calcium, de magnésium et de fer, ainsi que de la vitamine B1. Cependant, l'enveloppe dure de la graine de lin empêche l'absorption de ces nutriments dans l'intestin.
La seule solution consiste à bien mâcher les graines ou à les prétraiter par dextrination : les graines de lin sont broyées, ce qui détruit leur enveloppe et permet aux sucs digestifs d'accéder à leurs précieux composants. Il est recommandé de faire tremper les graines de lin dans l'eau – cela permet aux mucilages de gonfler. Les graines de lin Sonnenkorn BIO Knospe et Sonnenkorn BIO Knospe Gold proviennent d'Amérique du Nord. La dextrination a lieu en Suisse.
| Valeurs nutritionnelles environ | 100 g | % des besoins quotidiens |
| Graisse | 32.1 g | |
| dont les acides gras saturés | 2.9 g | |
| dont acides gras monoinsaturés | 6.1 g | |
| dont acides gras polyinsaturés | 23.1 g | |
| Glucides | 0 g | |
| Protéine | 20-27% | |
| Fibres alimentaires | 25 g | |
| son mucilage | 3-6 g | |
| Minéraux | 3-5 g | |
| Énergie | 1950 kJ / 472 kcal |
| Nom de produit | SONNENKORN graines lin dextr bio bourgeon 250 g |
|---|---|
| Contenu | 250 g |
| Désignation du produit | Alimentation naturelle |
| Marque | Sonnenkorn |
| Fabriqué en | Suisse |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Stockage | Stocker au sec |
| Caractéristiques | Bio, Uniquement des ingrédients naturels |
| EAN | 7640112720095 |
| Type de noyaus et de graines | Graines de lin |
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Anna
Drogistin EFZ
