Ces bonbons brun foncé au goût de malt sont un produit traditionnel bavarois fabriqué à partir de sucre caramel et d'extrait de malt. De nos jours, ils constituent une constante traditionnelle car ils sont toujours cuits sur un feu ouvert.
Étiquetage nutritionnel
Valeurs nutritionnelles
100 g
Graisse
0 g
ses acides gras saturés
0 g
Glucides
96 g
son sucre
94 g
Protéine
0.3 g
Sel
0 g
Énergie
1642 kJ/386 kcal
Ingrédients
Sucre ; sirop de sucre caramélisé ; Extrait de malt 5 g/100 g (à partir de malt d'orge).
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E. sur Sarnen
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