Les feuilles du moringa, également appelé arbre miracle, sont d'un vert vif et douces au goût. Avec l'ananas, le résultat est un régal spécial - doux et aromatique comme un cocktail tropical.
Le Moringa Oleifera porte de nombreux noms : Arbre miracle, arbre de vie, arbre à raifort (parce que ses racines sentent le raifort) et même "arbre à pilons", ceci à cause de ses fruits haricots pendants qui ressemblent à des pilons.
Le moringa est un arbre originaire de la région himalayenne du nord-ouest de l'Inde, mais il est aujourd'hui cultivé dans plus de 80 pays. L'arbre est utilisé en Inde depuis environ 5 000 ans et fait partie de la médecine ayurvédique. Selon la croyance populaire indienne, le moringa peut guérir plus de 300 maladies.
Les feuilles de Moringa ont un goût très riche et des morceaux de pomme et d'ananas donnent à ce mélange de thé complexe ses agréables notes fruitées, tandis que le gingembre ajoute un peu de piquant.
Application
Un mélange de tisanes aux fruits et aux herbes doit être infusé à une température d'eau de 95-98°C (laissez l'eau dans la bouilloire un court instant après l'ébullition et attendez qu'elle cesse de bouillir).
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