Le gingembre, qui est principalement connu comme une épice aromatique chaude, est également apprécié comme boisson par les Chinois et les Indiens, ainsi que par d'autres peuples asiatiques. Outre l'huile essentielle, le gingembre contient également des substances piquantes qui sont responsables de son goût typique. Le gingembre est capable d'allumer le feu intérieur et est particulièrement bénéfique en hiver.
Ingrédients
Racine de gingembre 100%.
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Application
1 sachet-filtre pour 1 tasse. Versez de l'eau bouillante dessus, laissez infuser pendant 10 minutes, pressez doucement le sac et retirez-le.
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G. sur Altendorf
5
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R. sur Savognin
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T. sur Zürich
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