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Le sambal est une sauce d'assaisonnement d'origine indonésienne destinée à affiner les plats de riz et de nouilles, ainsi qu'à assaisonner la viande et le poisson. Aujourd'hui, cette sauce d'assaisonnement populaire se retrouve fréquemment dans la cuisine indienne et dans de nombreuses cuisines asiatiques. Le sambal se décline en différentes variantes, de doux à piquant et de sucré à épicé. Le sambal olek est le sambal le plus chaud et le plus connu.
| Valeurs nutritionnelles | 100 g |
| Graisse | 0.9 g |
| ses acides gras saturés | 0.16 g |
| Glucides | 12.1 g |
| son sucre | 11 g |
| Protéine | 1.1 g |
| Sel | 3.6 g |
| Énergie | 288 kJ / 69 kcal |
Piments rouges* (70 %), vinaigre d'alcool*, sel marin, sucre de canne brut*, jus de citron concentré*, épaississant : gomme de caroube* * issu de l'agriculture biologique.
Une fois ouvert, veuillez le conserver dans un endroit frais et le consommer rapidement.
| Nom de produit | Sanchon Sauce Sambal Oelek |
|---|---|
| Contenu | 125 g |
| Désignation du produit | Alimentation naturelle |
| Marque | Sanchon |
| Fabriqué en | Allemagne |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Stockage | Stocker au sec |
| Caractéristiques | Bio |
| EAN | 4030917005405 |
| Type de sauce | Sambal Oelek |
