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Le sésame de Demeter est originaire d'Egypte. Le goût de noisette des graines peut être intensifié en les faisant légèrement griller à la poêle.
Production
Peu avant leur maturation, les tiges de sésame sont récoltées, coupées et séchées en hordes jusqu'à ce que les capsules éclatent. Les tiges sont ensuite battues, les graines nettoyées, triées, chauffées et emballées.
| Valeurs nutritionnelles | par 100 g |
| Énergie | 2483 kJ/ 600 kcal |
| Graisse | 50.40 g |
| ses acides gras saturés | 7.81 g |
| Glucides | 10.20 g |
| son sucre | 0.20 g |
| Fibres alimentaires | 11.20 g |
| Protéine | 20.90 g |
| Sel | < 0.010 g |
| Nom de produit | Rapunzel Sésame non décortiqué, HIH |
|---|---|
| Contenu | 500 g |
| Désignation du produit | Sésame non pelé |
| Marque | Rapunzel |
| Fabriqué en | Allemagne |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Stockage | Conserver à température ambiante |
| Caractéristiques | Végan |
| EAN | 4006040105046 |
| Type de noyaus et de graines | Sésame |
