La poudre a un goût sucré-malade avec une subtile touche de caramel. La poudre de caroube est obtenue à partir du fruit du caroubier. Il contient naturellement du sucre, est pauvre en graisses, riche en calcium et fournit de précieuses fibres alimentaires. La poudre de caroube ne contient pas de substances stimulantes telles que la caféine ou la théobromine.
Production
La poudre de caroube est obtenue à partir des gousses du caroubier. Les gousses sont séchées, écrasées, grillées et moulues pour obtenir de la poudre de caroube. Enfin, la poudre est tamisée et emballée.
Étiquetage nutritionnel
Valeurs nutritives
par 100 g
Énergie
1266 kJ/ 302 kcal
Matière grasse
0.5 g
dont acides gras saturés
0.1 g
Glucides
51.6 g
dont sucre
31.7 g
Protéines
5 g
Sel
0.02 g
Ingrédients
Poudre de caroube
* = Ingrédients issus de l'agriculture biologique
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Application
Pour la cuisson, les desserts et la préparation d'une boisson sans caféine de type cacao.
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A. sur Zollikerberg
5
Guter Shop mit toller Auswahl und schneller Lieferung!
S. sur Stansstad
5
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H. sur Zürich
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K. sur Locarno Ch
5
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F. sur Oberwil
5
Sehr guter Preis und das für Burgersteiner Produkte.
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