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Lait de coco crémeux avec une saveur de noix de coco intensément prononcée. La teneur particulièrement élevée en amandes de noix de coco (67%) donne à vos plats un goût exotique de noix de coco fraîche. Particulièrement populaire pour la cuisine asiatique. Sans émulsifiants ni stabilisants ajoutés.
Production :
La chair de la noix de coco est lavée à l'eau chaude jusqu'à ce qu'elle se décompose. Ensuite, la masse est pressée dans une presse à vis et on obtient le lait concentré. Le tout est dilué avec de l'eau jusqu'à atteindre la teneur en matières grasses souhaitée de 19%. Enfin, le lait de coco est mis en conserve et stérilisé pour garantir un produit exempt de germes.
| Valeurs nutritionnelles | par 100 g |
| Énergie | 802 kJ/ 194 kcal |
| Graisse | 19 g |
| ses acides gras saturés | 18.30 g |
| Glucides | 4.10 g |
| son sucre | 1.70 g |
| Fibres alimentaires | 0.10 g |
| Protéine | 1.70 g |
| Sel | < 0.130 g |
| Nom de produit | Rapunzel Lait de coco |
|---|---|
| Contenu | 400 ml |
| Désignation du produit | Coconutmilch |
| Marque | Rapunzel |
| Fabriqué en | Allemagne |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Stockage | Conserver à température ambiante |
| Caractéristiques | Végan |
| EAN | 4006040216902 |
| Type de lait | Coco |
