En raison de leur goût sucré, les haricots Azubki sont particulièrement appréciés pour les purées de haricots et les ragoûts.
Production
Les haricots sont nettoyés, triés et emballés après la récolte.
Étiquetage nutritionnel
Valeurs nutritionnelles
par 100 g
Énergie
1281 kJ/ 304 kcal
Graisse
1.20 g
ses acides gras saturés
0.30 g
Glucides
41.5 g
son sucre
3.1 g
Fibres alimentaires
17.3 g
Protéine
23.10 g
Sel
< 0.023 g
Ingrédients
Haricots azuki*
* = Ingrédients issus de l'agriculture biologique
À titre d'information uniquement. Les informations et formulations concernant les ingrédients peuvent être modifiées. Nous nous efforçons de maintenir l'exactitude des informations sur les ingrédients, mais nous ne pouvons pas en garantir la fiabilité, l'actualité ou l'absence d'erreurs.
Application
Faites tremper les haricots azuki toute la nuit, puis rincez-les sous l'eau courante. Faites cuire 1 tasse de haricots avec environ 3 tasses d'eau pendant environ 50-60 minutes à basse température. N'ajoutez le sel qu'après la cuisson.
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D. sur Arisdorf
5
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I. sur Grandcour
5
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