La délicate farine de pois chiche jaune a un goût sucré de noix et convient aux plats sucrés et salés. Que ce soit pour la cuisine ou la pâtisserie, la farine de pois chiches est un complément précieux et une alternative délicieuse à la farine conventionnelle.
Production :
Après la récolte, les pois chiches sont nettoyés, grillés, moulus et emballés.
Étiquetage nutritionnel
Valeurs nutritionnelles
par 100 g
Énergie
1418 kJ/ 337 kcal
Graisse
5.90 g
ses acides gras saturés
1.10 g
Glucides
44.30 g
son sucre
2.40 g
Fibres alimentaires
15.50 g
Protéine
19 g
Sel
< 0.063 g
Ingrédients
Pois chiches* rôtis
* = Ingrédients issus de l'agriculture biologique
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> Farine > Rapunzel Farine de pois chiches torréfiés
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R. sur Wila
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P. sur Stansstad
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E. sur Obersaxen
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A. sur Diepoldsau
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E. sur Winterthur
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