Bâton de chocolat au lait avec une crème de lait fondante délicieusement fine.
Production
Pour le chocolat, les ingrédients respectifs sont mélangés, écrasés sur des rouleaux, la masse est conchée et tempérée. Les ingrédients de la garniture sont mélangés et formés en un long cordon. Celui-ci est raccourci à la longueur désirée, recouvert de chocolat, refroidi et emballé.
Étiquetage nutritionnel
Valeurs nutritives
par 100 g
Énergie
2438 kJ/ 585 kcal
Matière grasse
40 g
dont acides gras saturés
17 g
Glucides
49 g
dont sucre
49 g
Fibres alimentaires
0.60 g
Protéines
7.8 g
Sel
0.25 g
Ingrédients
Sucre* (sucre de canne*, sucre complet*), beurre de cacao*, LAIT entier en poudre* 15%, huile de tournesol*, LAIT écrémé en poudre* 9%, pâte de cacao*, émulsifiant: lécithine de tournesol*, vanille Bourbon*. Légende: * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter
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