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Pour la préparation traditionnelle d'un thé matcha, on utilise un balai en bambou japonais, appelé chasen. Le balai en bambou est fabriqué de manière complexe à partir d'un seul morceau de bambou. Seuls des artisans spécialement formés maîtrisent la technique particulière avec laquelle les poils sont coupés et formés.
Bambus
Pour un Matcha traditionnel, verser ½ cuillère à café de Raab Bio Matcha dans un bol et ajouter de l'eau chaude à 80 °C, la plus douce possible. Battre ensuite le thé en mousse avec le balai à matcha pendant environ 15 secondes (mouvement en forme de W).
En utilisant le balai Matcha, une couche de mousse homogène et crémeuse se forme à la surface du thé. Le balai doit être brièvement plongé dans l'eau chaude avant d'être utilisé.
| Nom de produit | Raab Vitalfood Fouet à thé Matcha en bambou, 1 pièce |
|---|---|
| Contenu | 1 Stück |
| Désignation du produit | Fouet à thé |
| Marque | Raab |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Caractéristiques | biologisch abbaubar |
| EAN | 4019839825100 |
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