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plus de produits pour vous de Pan do Mar
Les calmars sont pêchés par une coopérative de petits pêcheurs au Pérou. Les céphalopodes sont pêchés individuellement. La prise par bateau ne dépasse jamais 1200 à 1500 kg. L'espèce capturée est Dosidicus gigas. Celle-ci se caractérise par une croissance de taille très rapide et un taux de reproduction très élevé. Il n'y a donc pas lieu de craindre des problèmes de population pour ce type de pêche contrôlée. Comme pour les pêcheurs côtiers en général, les prises sont contrôlées et enregistrées par l'autorité de pêche du port d'attache. On veille également à ce que la pêche de cette espèce ne donne pas lieu à des prises accessoires. 24% des ingrédients agricoles sont issus de l'agriculture biologique.
| Valeurs nutritives | 100 g |
| Matière grasse | 20.0 g |
| dont acides gras saturés | 4.0 g |
| Glucides | 2.0 g |
| dont sucre | 1.0 g |
| Protéines | 22.0 g |
| Sel | 0.35 g |
| Énergie | 1140 kJ / 274 kcal |
TINTENFISCH**** (Dosidicus gigas) 75%, huile d'olive extra vierge* 22%, poivron*, oignon*, ail*, sel de mer. * = ingrédients issus de l'agriculture biologique, **** = issus de la pêche sauvage.
Stocker dans un endroit sec
| Nom de produit | Pan do Mar Morceaux de calamars à la sauce galicienne bio, 120 g |
|---|---|
| Contenu | 120 g |
| Désignation du produit | Calamar |
| Marque | Pan do Mar |
| Fabriqué en | Espagne |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Caractéristiques | Bio |
| EAN | 8412439285071 |
| Type d'huile | Huile d'olive |
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Drogistin EFZ
