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Le YUZU (citrus x juno) est un agrume asiatique à l'arôme intense, frais et unique. On pense que le fruit était déjà cultivé et utilisé en cuisine en Chine il y a plusieurs milliers d'années.
L'aspect du fruit du yuzu rappelle un mélange de citron et de mandarine. Le goût du jus est une combinaison d'acidité agréable, de douceur douce et d'amertume volatile avec un jeu d'arômes incomparable.
Cet agrume unique est utilisé dans la cuisine japonaise traditionnelle et moderne dans de nombreux plats tels que les soupes, les vinaigrettes, les plats de nouilles ou de poisson. Mais le jus de yuzu apporte également une touche particulière aux desserts, cocktails, boissons, smoothies et bien d'autres plats.
| Valeurs nutritionnelles | 100 g |
| Graisse | 0.8 g |
| Glucides | 7.1 g |
| son sucre | 1.4 g |
| Protéine | 0.6 g |
| Énergie | 164 kJ/ 39 kcal |
Pur jus de yuzu issu de la production biologique contrôlée, pasteurisé.
Utilisez comme le jus de citron. Ajoutez aux boissons, smoothies, assaisonnements, sauces, marinades, plats sucrés, acides et salés.
| Nom de produit | NaturKraftWerke Yuzu Jus pur |
|---|---|
| Contenu | 100 ml |
| Désignation du produit | Alimentation naturelle |
| Marque | Naturkraftwerke |
| Fabriqué en | Suisse |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Stockage | Stocker au sec |
| Caractéristiques | Bio |
| EAN | 7640110518403 |
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