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La pâte de sésame noir (tahini) peut être étalée sur du pain, mélangée à des sauces et à des desserts ou ajoutée à des légumes cuits et à des céréales. Il augmente la valeur nutritionnelle et l'attrait des plats crus et cuits.
Grâce à sa haute teneur en nutriments, le sésame noir est un aliment naturel idéal pour les végétariens, les végétaliens, les enfants et les jeunes, les sportifs, les femmes enceintes et toutes les personnes qui accordent de l'importance à une alimentation substantielle ; il a également une valeur gastronomique et inspire les stylistes culinaires.
| Valeurs nutritionnelles | par 100 g |
| Énergie | 2669 kJ/ 644 kcal |
| Graisse | 53.8 g |
| ses acides gras saturés | 8.7 g |
| dont acides gras monoinsaturés | 20.6 g |
| dont acides gras polyinsaturés | 24.5 g |
| Glucides | 17.3 g |
| son sucre | 0.17 g |
| Fibres alimentaires | 12 g |
| Protéine | 22.6 g |
| Sel | 0.15 g |
| Vitamine E | 16 mg |
| Magnésium | 512 mg |
| Fer | 11 mg |
| Nom de produit | NaturKraftWerke Purée de sésame noir |
|---|---|
| Contenu | 250 g |
| Désignation du produit | Mousse au sésame noir |
| Marque | Naturkraftwerke |
| Fabriqué en | Suisse |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Stockage | Conserver à température ambiante |
| Caractéristiques | Bio, Sans gluten, Végan |
| EAN | 7640110510117 |
| Type de noyaus et de graines | Sésame |
| Variéte à tartiner | Mélange |
| Type de pâte à tartiner | Crème / Mus |
