Le sésame noir est la forme originale du sésame. Les graines ont une teneur élevée en protéines et en graisses et sont considérées comme l'une des plus anciennes plantes oléagineuses. Dans les pays arabes, en Chine et en Asie, le sésame fait partie des aliments de base essentiels et est utilisé quotidiennement dans de nombreux plats.
100% de graines noires issues de la culture biologique contrôlée
Les graines peuvent être mâchées crues en tant qu'aliment énergétique ou utilisées de nombreuses manières différentes dans la cuisine et la pâtisserie.
Leur goût corsé et noiseté est caractéristique.
Étiquetage nutritionnel
Valeurs nutritionnelles
par 100 g
Énergie
2669 kJ/ 644 kcal
Graisse
53.8 g
ses acides gras saturés
8.7 g
dont acides gras monoinsaturés
20.6 g
dont acides gras polyinsaturés
24.5 g
Glucides
17.3 g
son sucre
0.17 g
Fibres alimentaires
12 g
Protéine
22.6 g
Sel
0.15 g
Vitamine E
16 mg
Ingrédients
100% Sésame noir (Bolivie)
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