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Le sésame noir est la forme originale du sésame. Les graines ont une teneur élevée en protéines et en graisses et sont considérées comme l'une des plus anciennes plantes oléagineuses. Dans les pays arabes, en Chine et en Asie, le sésame fait partie des aliments de base essentiels et est utilisé quotidiennement dans de nombreux plats.
| Valeurs nutritionnelles | par 100 g |
| Énergie | 2669 kJ/ 644 kcal |
| Graisse | 53.8 g |
| ses acides gras saturés | 8.7 g |
| dont acides gras monoinsaturés | 20.6 g |
| dont acides gras polyinsaturés | 24.5 g |
| Glucides | 17.3 g |
| son sucre | 0.17 g |
| Fibres alimentaires | 12 g |
| Protéine | 22.6 g |
| Sel | 0.15 g |
| Vitamine E | 16 mg |
| Nom de produit | NaturKraftWerke Graines de sésame noir |
|---|---|
| Contenu | 100 g |
| Forme de dosage | Graine |
| Désignation du produit | Graines de sésame noir |
| Marque | Naturkraftwerke |
| Fabriqué en | Suisse |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Stockage | Conserver à température ambiante |
| Caractéristiques | Bio |
| EAN | 7640110510124 |
| Type de noyaus et de graines | Sésame |
