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Les feuilles de curry - les feuilles de l'arbre à curry (Murraya koenigii) - sont utilisées comme épice. La poudre de feuilles de curry NaturKraftWerke est délicatement moulue à partir des meilleures feuilles de curry Demeter.
En raison de leur saveur aromatique et proche du curry, elles sont idéales pour les chutneys, les plats au curry, pour les légumes et les céréales, ainsi que pour les préparations de fruits et les smoothies. Les feuilles de curry peuvent également être utilisées à bon escient dans la cuisine européenne. L'arôme de ces feuilles épicées peut être intensifié par la torréfaction.
Il n'est pas rare que des feuilles de curry moulues soient utilisées dans des mélanges de curry ; cependant, il ne faut pas confondre la poudre de feuilles de curry avec la poudre de curry.
Feuilles de curry / *de la culture contrôlée Demeter
| Nom de produit | NaturKraftWerke Feuilles de curry séchées et moulues |
|---|---|
| Contenu | 30 g |
| Forme de dosage | Poudre |
| Désignation du produit | Épices |
| Marque | Naturkraftwerke |
| Fabriqué en | Suisse |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Stockage | Conserver à température ambiante |
| Caractéristiques | Bio |
| EAN | 7640110515051 |
| Type d'épice | Curry |
