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Le lupin doux est composé de protéines végétales de haute qualité et convient particulièrement aux végétariens, aux végétaliens et aux sportifs. Il a une teneur élevée en protéines (41%) et beaucoup de fibres alimentaires (32 g / 100 g). Le lupin doux contient les 8 acides aminés essentiels et est exempt de gluten et de cholestérol. La farine de lupin peut être consommée crue et offre ainsi une occasion unique d'absorber rapidement des protéines de haute qualité. Mais aussi pour les crêpes, les pâtisseries de toutes sortes, les soupes, les sauces, les vinaigrettes, les shakes, les smoothies et comme liant, la farine de lupin est une amie de la cuisine créative et complète.
| Valeurs nutritionnelles | par 100 g |
| Énergie | 1470 kJ/ 350 kcal |
| Graisse | 8 g |
| ses acides gras saturés | 2 g |
| Glucides | 13 g |
| son sucre | 3 g |
| Fibres alimentaires | 32 g |
| Protéine | 41 g |
| Sel | < 0.1 g |
| Nom de produit | NaturKraftWerke Farine de lupin |
|---|---|
| Contenu | 300 g |
| Désignation du produit | Farine de lupin |
| Marque | Naturkraftwerke |
| Fabriqué en | Suisse |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Stockage | Conserver à température ambiante |
| Caractéristiques | Bio, Sans gluten |
| EAN | 7640110517635 |
| Type de farine | Lupins |
