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Le beau cumin noir a une longue et importante histoire en Orient. Il est encore largement connu aujourd'hui comme un ingrédient épicé dans le célèbre pain plat turc. Les graines de la Nigella sativa ont un goût de noisette, fumé et quelque peu épicé.
Les graines de cumin noir Demeter de Sekem peuvent être utilisées de nombreuses façons dans la cuisine comme épice. Les sauces, les ragoûts et les pâtisseries sont magnifiquement agrémentés par le cumin noir. La poudre offre également une variété d'autres façons d'incorporer le cumin noir dans l'alimentation quotidienne.
| Valeurs nutritionnelles | 100 g |
| Graisse | 22.3 g |
| ses acides gras saturés | 3.3 g |
| Glucides | 44 g |
| son sucre | 2 g |
| Protéine | 18 g |
| Sel | 0.4 g |
| Énergie | 1879 kJ/ 449 kcal |
Graines de cumin noir (Nigella Sativa)***. Légende : * Bio, ** Bourgeon, *** Demeter
| Nom de produit | NaturKraftWerke Cumin noir Poudre |
|---|---|
| Contenu | 100 g |
| Désignation du produit | Alimentation naturelle |
| Marque | Naturkraftwerke |
| Fabriqué en | Suisse |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Stockage | Stocker au sec |
| Caractéristiques | Bio |
| EAN | 7640110515044 |
| Type d'épice | Cumin noir |
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Drogistin EFZ
