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Naturata Mayonnaise de salade sans oeuf

Crème à salade végétalienne sans œuf
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Brand choice
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M. sur Basel
5.0
Sehr gut, weiter so !Frohe Ostern und bleiben Sie gesund !
Caractéristiques
  • Bio
  • Végan

Détails du produit

La crème à salade végétalienne de Naturata ne contient pas d'œuf. Au lieu de cela, la protéine de tournesol sert d'émulsifiant. Elle contient également moins d'huile et est donc plus faible en graisses et en calories que la mayonnaise Naturata. La gomme de caroube et la gomme de guar assurent la bonne consistance de la crème.

Pour la crème à salade végétalienne, Naturata n'utilise que de l'huile de tournesol Demeter de haute qualité, pressée en douceur (à froid) sans chaleur externe. L'huile de tournesol est désodorisée à la vapeur avant d'être transformée en crème à salade. Cela améliore la durée de conservation de la crème à salade et sa saveur fine n'est pas masquée par l'arôme de l'huile. Pour la crème à salade végétalienne, l'huile de tournesol est mélangée aux autres ingrédients et soigneusement homogénéisée. La protéine de tournesol sert d'émulsifiant afin que les ingrédients gras et aqueux (huile ou vinaigre et eau) se mélangent mieux pour former une émulsion. Cette étape requiert de l'expérience et un instinct sûr.

Étiquetage nutritionnel
Valeurs nutritionnelles 100 g
Graisse 55 g
ses acides gras saturés 6.1 g
Glucides 5.1 g
ses sucres 2.6 g
Protéine 0.7 g
Sel 1.1 g
Énergie 2150 kJ/ 522 kcal
Ingrédients

Huile de tournesol (55 %)**, eau, moutarde (eau, graines de moutarde**, vinaigre d'alcool*, vinaigre de pomme**, sel marin, sucre de canne brut**, curcuma*), vinaigre d'alcool*, sucre de canne brut**, amidon de maïs*, jus de citron**, protéines de tournesol*, sel marin, épaississants : gomme de caroube*, gomme de guar* * = issu de culture biologique contrôlée ** = issu de culture biodynamique (Demeter)

À titre d'information uniquement. Les informations et formulations concernant les ingrédients peuvent être modifiées. Nous nous efforçons de maintenir l'exactitude des informations sur les ingrédients, mais nous ne pouvons pas en garantir la fiabilité, l'actualité ou l'absence d'erreurs.

Informations complémentaires

Plus d'infos
Nom de produit Naturata Mayonnaise de salade sans oeuf
Contenu 100 g
Désignation du produit Alimentation naturelle
Marque Naturata
Fabriqué en Allemagne
Meilleur avant la fin Voir l'emballage
Stockage A conserver au réfrigérateur après ouverture
Caractéristiques Bio, Végan
EAN 4024297006220
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Évaluations de la boutique

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F. sur Oberwil
5
Sehr guter Preis und das für Burgersteiner Produkte.
Schnelle Lieferung und keine Probleme. Weiter so.
J. sur Neuhausen
5
Sehr gut
H. sur Bellach
5
Alles Super immer Schnelle und Promte Lieferung
M. sur Lyss
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alles ging rasch und problemlos
B. sur Grasswil
5
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Alles gut geklappt, schnelle Lieferung, alles top
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