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Mélange de farine pour pâte à pizza sans gluten. Préparation simple et rapide.
| Valeurs nutritives | 100 g |
| Matière grasse | 1.5 g |
| dont acides gras saturés | 0.5 g |
| Glucides | 74 g |
| dont sucre | 2.3 g |
| Protéines | 4.7 g |
| Sel | 2 g |
| Énergie | 1421kJ / 339kcal |
amidon de maïs*, farine de riz*, farine d'avoine complète sans gluten*, levain séché (produits de la mouture de sarrasin)*, épaississant : farine de graines de guar*, tégument de psyllium*, sel iodé, sucre de canne*. *issu de l'agriculture biologique.
Fabriqué en Suisse.
Bien mélanger le mélange sec avec 9 g de levure sèche bio, ajouter 250 ml d'eau tiède et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, retravailler brièvement avec le crochet pétrisseur. Mettre la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et l'abaisser à environ 30 x 40 cm (épaisseur d'environ 2 mm). Couvrir la pâte et la laisser reposer dans un endroit chaud pendant 20 minutes. Précuire la pâte pendant 15 minutes à 180°C. Ensuite, garnir de sauce tomate ou d'ingrédients pour pizza, terminer la cuisson pendant 10 à 15 minutes supplémentaires à 240°C.
| Nom de produit | MORGA mélange farine pâte à pizza sans gluten bio, 350 g |
|---|---|
| Contenu | 350 g |
| Désignation du produit | Alimentation sans gluten |
| Marque | Morga |
| Fabriqué en | Suisse |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Stockage | Trocken aufbewahren |
| Caractéristiques | Bio, Sans gluten |
| EAN | 7610491076656 |
| Type de farine | Pizza |
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