Le fructose est un sucre simple (monosaccharide). Par rapport au sucre brut ou au sucre de betterave, le fructose a un pouvoir sucrant supérieur d'environ 25 à 30 %.
Le fructose est une source d'énergie précieuse pour le travail physique et mental.
Le fructose convient également aux diabétiques dans le cadre d'un plan de régime. Il est indépendant de l'insuline jusqu'à environ 50 g répartis sur une journée (environ 10 g par repas), mais doit quand même être comptabilisé comme une valeur de pain. 10g de fructose = 1 valeur de pain (VB)
Fabriqué à partir de betteraves à sucre
Origine : Europe
Étiquetage nutritionnel
Valeurs nutritionnelles
100 g
Graisse
0 g
Glucides
100 g
Protéine
0 g
Énergie
1700 kJ / 400 kcal
Ingrédients
Betterave sucrière
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Application
Comme le sucre domestique, pour les plats sucrés, les desserts, les confitures, les compotes, les boissons, etc.
Fermez toujours bien le sac après utilisation. Protéger de l'humidité.
Notes importantes
Ne contient pas d'ingrédients allergènes selon la législation CH.
Toutes les évaluations:
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