Poudre pour la cuisson et l'édulcoration. Avec l'extrait de malt Morga, le sucre peut être partiellement ou même complètement remplacé, selon les préférences, et donne aux plats une saveur distinctive. Inactivé par des enzymes, idéal dans le muesli, les pâtisseries, le pain, les yaourts, etc.
Lors de la cuisson, il est recommandé d'ajouter 2 cuillères à café bombées d'extrait de malt Morga pour 500g de farine.
Fabriqué en Suisse
Étiquetage nutritionnel
Valeurs nutritionnelles
100 g
Graisse
0 g
Glucides
90 g
son sucre
47 g
Protéine
6 g
Sel
0.02 g
Énergie
1632 kJ / 384 kcal
Ingrédients
Extrait de malt d'orge
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