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Avant le processus de cuisson, la farine d'épeautre et d'épeautre complet est fermentée particulièrement lentement et doucement
| Valeurs nutritionnelles | 100 g |
| Graisse | 9.8 g |
| ses acides gras saturés | 4.3 g |
| Glucides | 65.2 g |
| son sucre | 1.6 g |
| Protéine | 12.4 g |
| Sel | 2.9 g |
| Énergie | 1723 kJ / 409 kcal |
Farine DINKEL type 1050*** 73%, farine complète DINKEL*** 15%, graisse de palme*, sel marin 1,8%, levure*, extrait de malt d'orge***, lessive de bretzel (hydroxyde de sodium) 0,01%. Légende : * Bio, ** Bourgeon, *** Demeter
Contient : Gluten. Peut contenir des traces de : Lactose du lait, Sésame.
| Nom de produit | Mogli Bretzels à l'épeautre |
|---|---|
| Contenu | 50 g |
| Désignation du produit | Alimentation naturelle |
| Marque | Mogli |
| Fabriqué en | Allemagne |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Stockage | Stocker au sec |
| Caractéristiques | Bio |
| EAN | 4260311980262 |
| Type de pain & de pâtisserie | Biscuits apéritifs |
| Allergènes - contient | Céréales contenant du gluten |
| Allergènes – Peut contenir des traces de | Lait (y compris le lactose), Dioxyde de soufre et sulfites, Sésame |
