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La valeur du quinoa ne réside pas seulement dans le grain lui-même, mais aussi dans le savoir des peuples andins associés à sa culture. Le quinoa est considéré comme une réponse aux crises alimentaires liées au climat. Cette plante possède pratiquement tous les acides aminés essentiels, des vitamines, des minéraux, beaucoup de protéines et du fer ═ elle constitue donc une excellente alternative végétarienne. Des sols pauvres, de fortes variations de température et une zone de culture bien supérieure à 4 000 m d'altitude ne peuvent pas nuire à cette plante robuste. Tous les produits sont certifiés biologiques, sans gluten et issus du commerce équitable.
Alternative idéale au riz ou aux pâtes. Les petits grains peuvent également être utilisés pour les gratins ou les soupes.
Origine : Bolivie
| Valeurs nutritives | 100 g |
| Matière grasse | 5 g |
| dont acides gras saturés | 0.5 g |
| Glucides | 59 g |
| dont sucre | 0 g |
| Protéines | 14 g |
| Sel | 0 g |
| Énergie | 1480 kJ / 354 kcal |
| Nom de produit | Manifaktur Quinoa noir sans gluten, 350 g |
|---|---|
| Contenu | 350 g |
| Désignation du produit | Alimentation naturelle |
| Marque | Manifaktur |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Caractéristiques | Bio, Sans gluten, Sans lactose, Sans levure, Sans oeuf, Uniquement des ingrédients naturels, Végan |
| EAN | 7640133348155 |
| Allergènes - sans | Céréales contenant du gluten |
