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La valeur du quinoa ne réside pas seulement dans le grain lui-même, mais aussi dans le savoir des populations andines qui est lié à sa culture. Le quinoa est considéré comme une réponse aux crises alimentaires liées au climat. La plante possède pratiquement tous les acides aminés essentiels, des vitamines, des minéraux, beaucoup de protéines et de fer ═ ce qui en fait une excellente alternative végétarienne. Les sols pauvres, les grandes variations de température et une zone de culture située bien au-dessus de 4000 mètres d'altitude ne peuvent pas nuire à cette plante robuste. Tous les produits sont certifiés bio, sans gluten et issus du commerce équitable.
Une alternative idéale au riz ou aux pâtes. Les petits grains peuvent également être utilisés pour les gratins ou les soupes.
Origine : Bolivie
| Valeurs nutritives | 100 g |
| Matière grasse | 5 g |
| dont acides gras saturés | 0.5 g |
| Glucides | 59 g |
| dont sucre | 0 g |
| Protéines | 14 g |
| Sel | 0 g |
| Énergie | 1480 kJ / 354 kcal |
| Nom de produit | Manifaktur Quinoa blanc sans gluten Bio, 350 g |
|---|---|
| Contenu | 350 g |
| Désignation du produit | Alimentation naturelle |
| Marque | Manifaktur |
| Meilleur avant la fin | Voir l'emballage |
| Caractéristiques | Bio, Sans gluten, Végan |
| EAN | 7640133348001 |
